吃玉米有什么好处
玉米是我们生活中常见的食材来源之一，也是最熟悉不过的了，玉米虽然没有小麦、水稻平常受人关注多，那么，吃玉米的好处有哪些?下面小编带你一一了解!
吃玉米有什么好处
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上。亚油酸在人体内不能自主合成，因此属于必需氨基酸类，研究表明，亚油酸可促进人体胆固醇与脂肪酸结合，促进人体的正常运转和代谢。
玉米含有比稻米、面粉更高含量的，维生素可增强人体对传染病的抵抗力，从而促进各种伤口的愈合等，并且可延缓机体的衰老过程，也被用为抗衰老的保健品。
玉米含有丰富的矿物质、碳水化合物等营养物质。矿物质可促进人体的新陈代谢，维持人体各器官的代谢，以及血液的平衡，以确保身体健康，若身体缺乏这些矿物质，将会导致高血压、动脉硬化症等病症出现。
玉米含有其他植物较少的一类成分-谷胱甘肽， 谷胱甘肽可增强人体体内的免疫功能，具有抗氧化和整合解毒的作用，它能够清除掉人体内的自由基，净化体内环境污染，促进人的身心健康。
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上。亚油酸在人体内不能自主合成，因此属于必需氨基酸类，研究表明，亚油酸可促进人体胆固醇与脂肪酸结合，促进人体的正常运转和代谢。
不同口味的玉米，其营养价值也有很大的区别，甜玉米含有丰富的水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等，其所含的水溶性糖较普通玉米难转化为淀粉。
糯玉米含有较高的水溶性蛋白和盐溶性蛋白，而且糯玉米较甜玉米更容易被人体消化吸收，经常食用糯玉米有助于预防血管硬化、肠道疾病等的发生，是良好的保健品。
玉米含有黄体素和玉米黄质，这两种成分对抗眼睛老化有一定的功效。所以，多吃玉米有明目的作用。
玉米含有的丰富维生素E，可助于夫妻二人提高生育能力，预防流产，更有防治男女不育的作用。新近美国学者还发现，玉米含有抗癌因子—谷胱甘肽，能使致癌物质丧失毒性，有防癌之功。因此，不孕妇女适当多吃点玉米及其制品确实有必要。
孕期吃玉米好处
在孕妇的饮食中，如果能够把玉米加进去肯定是非常有力的。玉米的作用是非常多的，这里我们将为大家介绍一下为什么孕妇吃玉米对胎儿好。
玉米含有丰富的蛋白质。其中球蛋白和白蛋白占20%~22%，特有的胶质蛋白占30%。有一种甜玉米，谷氨酸和天冬氨酸的含量比较高，这些营养物质都利于胎儿的智力发育。
玉米中的维生素含量比较多，可以防止细胞氧化和衰老，有利于胎儿的智力发育。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力和视力都有好处。
玉米富含粗纤维。玉米中的粗纤维可以预防孕期发生便秘，有利于肠道的健康，帮助孕妇体内的排出毒素，间接有利于胎儿的智力开发。
玉米富含脂肪酸。玉米中有亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸，这些营养物质对胎儿的智力发育非常有好处。
从上面的介绍，可以看出玉米的好处确实是非常多的。所以孕妈妈可以把玉米列入自己的饮食的计划。而且孕妈妈可以选择玉米的不同吃法，相信妈妈们一定会爱上玉米的。
玉米的食用方法
一、排骨玉米汤
1.准排骨一条洗干净
2.甜玉米一个，胡萝卜一个，马蹄爽十个，全部洗干净，
3.切成小块，
4.排骨和玉米的一起放高庒锅，下一勺半的水(下水得看人多人少的下)
5.大火煮上气，转中火二十五分钟
6.煮好等气全出完，起锅盖，放盐，(可以放点鸡精)
7.起大碗，放点香菜就可以了，美味又好喝
二、香烤玉米
1.把玉米洗干净，掰成两截
2.烤箱预热150度，上下火。
3.在烤盘铺上锡纸，搭上烤架。
4.把玉米均匀涂上花生油和蜂蜜，搭在烤架上。
5.把烤盘放入烤箱中，180度，十分钟。
6.叮~香喷喷的烤玉米就出炉啦!
三、奶香玉米饼
1.玉米一根剥成玉米粒
2.放入料理机加入适量水榨成泥(没有料理机没关系，擦板擦成碎只是没有这么细腻
3.但味道一样棒棒哒)4.加入适量牛奶和糖和成面糊
5.平底锅刷油，油热放入心形模具(模具要擦油更易脱模)，将面糊倒入模具中，小火煎
6.制表面金黄变硬
7.翻至另一面，两面金黄即可出锅，软软糯糯超级好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到来。
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