甘草的吃法大全
甘草是常用大宗药材，药食兼用品种。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，气微，味甜而特殊。那么甘草的食用法都有哪些呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
甘草的食用法介绍
诃子甘草茶
【组成】诃子9克，甘草3克，白糖、茶叶各适量。
【功用】清肺利咽，敛肺下气。
【主治】①慢性单纯性喉炎，咳嗽失音，属肺有伏热者。②嗓音工作者，咽喉疲劳太过，而致声音嘶哑者。
【制法】上药研末共置保暖杯中，沸水冲泡，盖闷15分钟左右，加白糖或冰糖适量(根据患者的好恶而定)，频频代茶饮。每日1～2剂。
【宜忌】外感风寒之“暴瘖”者忌用。
桂枝甘草茶
【组成】桂枝10克，生甘草5克。
【功用】温补心阳，和营益气。
【主治】风寒感冒，发汗太过。见心悸，热气，甚者身为振振摇动，脉数不静，或大或小者。
【制法】将二味切碎，置保温杯中，用沸水冲泡，盖闷15分钟，代茶，分2～3次饮用。每日1利【宜忌】风热或湿热证，发热，尿赤，舌苔黄者忌用。
地龙甘草茶
【组成】干地龙2份、生甘草1份。
【功用】清热、平喘。
【主治】支气管哮喘。
【制法】地龙、甘草按比例，研成粗末，每次3～4克，用开水冲泡，盖闷15分钟，连渣饮下。每日2～3次。
【宜忌】寒痰性哮喘忌用。
赤芍甘草茶
【组成】赤芍15克，生甘草5克，绿茶2克。
【功用】活血化瘀，消炎止痛。
【主治】血栓性脉管炎，症见患肢红肿灼热，疼痛难忍，间歇性跛行，在表皮可触及索条状硬变的静脉。
【制法】绿茶预置盖杯中，再将余二味用清水适量，煎沸后，冲泡茶叶，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。
【宜忌】血虚有寒、患肢发冷者忌用。
甘草的食用禁忌：
湿盛胀满，浮肿者不宜用。不可与鲤鱼同食，同食会中毒。反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服较大剂量的生甘草，可引起浮肿等。
甘草的不良反应
据医学专家介绍，甘草及其制剂导致的不良反应主要有：
1、过敏反应：主要是过敏性皮肤反应及过敏性休克;2、假性醛固酮增多症：主要表现为全身乏力、四肢麻木、不能战立行走、头痛、胸闷、血压升高、水肿、腹胀、血钾降低严重者可出现软瘫、肌溶、肾功衰竭;更甚者出现严重的心律紊乱、呼吸困难、低血钾、高血压、水肿、低醛固酮;3、消化系统不良反应：表现为恶心、呕吐、腹泻等症状;
食用甘草的注意事项
猪肉。
猪肉酸冷，有滋腻阴寒之性，且富脂肪，难吸收，不利于肠胃。若以甘草补益脾胃时，显然应忌食猪肉。
不仅如此，凡脾胃虚寒服用温补脾胃之中药时，均不宜食粗肉。这是因为两者的性能相反海带。
海带与甘草同食，会引起身体不适
鲫鱼。
甘草与鲫鱼同食，会引起身体不适
海鳗鱼。
甘草与鲫鱼同食，会引起身体不适。
白菜。
白菜性味甘冷，气虚胃冷人不可食。如孟诜记载：“菘菜发冷风，内虚人不可食。”白菜与甘草功能相反。
海菜。
海菜如海带、海蕴、石莼、紫菜、石花、鹿角菜等，都属咸寒冷滑、含碘丰富的食物，能与甘草中某些成分发生不良反应。
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