百合绿豆粥的做法
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百合绿豆粥的做法
炎热的夏季，绿豆汤是人们消暑的最佳饮品，绿豆汤具有消暑益气，那么大家知道绿豆粥怎么做吗?接下来学习啦小编带大家了解一下百合绿豆粥的的做法吧。
百合绿豆粥的材料
做百合绿豆粥的步骤
1.首先将绿豆、大米、红米泡水三十分钟。
2.干百合泡水三十分钟。
3.在高压锅中倒入绿豆、大米、红米、百合，洗净的西米。
4.加入小半锅清水，按下煮粥模式，煮好后，就可以享用了。
绿豆的功效与作用
1、清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3、具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4、降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5、保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
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