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木瓜如何催熟

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  木瓜是一种好吃又营养的水果,买回来的青木瓜怎么办?懂得如何催熟就能快点吃到美味的木瓜了。下面小编带你一一了解!

  木瓜如何催熟

  1、放置木瓜催熟

  木瓜是一种特别容易成熟的水果,购买了青木瓜以后可以把它们放在温暖通风的地方,自然放置三到五天以后,青木瓜就会变色,而且质地也会变软,这就说明木瓜已经变熟,想吃时直接切开食用就可以。

  2、木瓜可以用药物催熟

  木瓜在成熟的时候,需要乙烯这种物质,大家想让青木瓜快速的熟透,可以使用药物进行催熟,具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起,然后把药物乙烯加清水稀释,然后直接喷洒在青木瓜的表面上,喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来,第二天青木瓜就会变色成熟。

  3、木瓜可以用苹果催熟

  木瓜在购买以后可以用苹果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用。

  木瓜的七种吃法

  一、煮糖水

  银耳炖木瓜

  材料:银耳15克、木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量

  做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成虚;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

  木瓜炖奶

  主料:雪花梨350克、木瓜300克、牛奶500克

  调料:蜂蜜5克

  做法:木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块;煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用;蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀;用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪;食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。

  二、炒着吃

  木瓜牛肉片

  材料:木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙

  做法:牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时,加少许芡粉抓拌一下;木瓜去子切块;起油锅,放下牛肉片爆炒,待一变色即刻起锅;利用锅里余油炒木瓜,略软即可盛起铺在盘中,再将牛肉片铺在木瓜上,趁热上桌。

  三、凉拌

  凉拌青木瓜

  材料:青木瓜200克(约1/4个)、红萝卜30克、碎花生粒10克、香菜、蒜少许

  调味料:盐、香油、醋、糖适量

  做法:青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下;用冷开水洗净;香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。

  木瓜的副作用

  1、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。

  2、体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。

  3、怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。

  4、下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。

  5、忌铅、铁。


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