田螺的功效
田螺营养丰富，被誉为罐头肉，其价值也不可忽视。下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。
田螺的功效
1、小便不通
田螺两枚，盐半匙，捣烂敷脐下一寸三分处。
2、全身浮肿
田螺两枚去壳，大蒜一头，捣烂成泥，外敷于脐下一寸三分和两足心处。
3、五淋白浊
田螺一碗，白酒3碗，田螺连壳炒熟，趁热将白酒倒入，加热至酒剩下一碗，食田螺饮酒。
4、癃闭
田螺两个，麝香0.3克，田螺捣烂，加入麝香调匀，外敷脐下两寸。
5、痔疮
大田螺一个，白矾末少许，田螺清水漂养两天，使其吐尽泥沙。然后以针尖刺破，加入白矾末，过一夜后，除去螺壳，用棉签蘸汁涂患处，每小时一次。
6、阑尾炎
田螺、荞麦面适量，田螺去壳捣烂成泥，用荞麦面拌成糊状，外敷右下腹麦氏点。
7、肠风下血
大田螺5个，洗净，置火上烧，以壳白肉干为度，碾为细末，热酒调服。
8、淋巴结核
田螺连肉烧炭存性，香油调搽。
9、糖尿病
田螺肉120克，糯米100克，煮粥，加盐适量调味，分次食用。
10、跌打损伤
田螺一个，焙干研粉，加三七粉3克混匀，热米酒冲服。
11、热结便秘：
田螺3个，加盐少许，捣烂外敷气海穴。
12、淋巴结核
田螺连肉烧炭存性，香油调搽。
13、糖尿病
田螺肉120克，糯米100克，煮粥，加盐适量调味，分次食用。
14、跌打损伤
田螺一个，焙干研粉，加三七粉3克混匀，热米酒冲服。
15、热结便秘
大田螺3个，加盐少许，捣烂外敷气海穴。
田螺怎么洗干净
田螺是大家比较熟悉的一种水生食物，也经常在餐桌上看见。在外面吃田螺难免有卫生方面的担忧，所以很多人会买田螺回来自己做菜。田螺最愁人的是清洗问题，下面小编介绍田螺的处理过程，怎样把田螺洗干净。
第一步：把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，盐的用量我没有计算过，反正加到你感觉水很咸为止。就这样把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水。
第二步：4～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，说明已经吐净了，准备进行下一步吧。
第三步：捞出田螺用清水淘洗干净，倒进一个盒子里，加入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。可以重复这一步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止。
第四步：把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
第五步：捞出煮好的田螺，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜，可以用针或者牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了。
吃田螺要注意什么
1.在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2.海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
3.消化功能弱者、老人、儿童应少吃，有过敏史、疮疡患者、胃寒者忌食。
4.田螺与冰制品相克，导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。
5.螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
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