青皮的功效与药用价值以及食用方法
青皮的功效与药用价值以及食用方法
青皮，中药名，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。主治疏肝破气，消积化滞的功效。那么青皮的主要功效都有哪些呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
青皮的功效
1、青皮主要含挥发油类、黄酮类橙皮苷以及对羟福林等成分。
2、其煎剂可对抗乙酰胆碱、氯化钡所致的离体兔肠的痉挛性收缩，能明显抑制十二指肠的收缩，其松弛平滑肌的作用较陈皮强。
3、用于心脑血管系统疾病的治疗。
4、其注射液对心室收缩幅度有增强作用;对心率较慢的心脏，增强心肌收缩力的作用尤为显着。
5、其挥发油有祛痰作用，有效成分为柠檬烯。
青皮的药用价值
有疏肝破气，消积化滞的功效。用于胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。
1、治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者：青橘皮八两(酒炒)，白芥子、苏子各四两，龙胆草、当归尾各三两。共为末，每早晚各服三钱，韭菜煎汤调下。(《方脉正宗》)
2、治心胃久痛不愈、得饮食米汤即痛极者：青皮五钱，玄胡索三钱(俱醋拌炒)，甘草一钱，大枣三个。水煎服。(《方脉正宗》)
3、治食痛、饱闷、噫败卵气：青皮、山查、神曲、麦芽、草果。为丸服。(《沈氏尊生书》青皮丸)
4、治疝气冲筑，小便牵强作痛：青橘皮八两(醋炒)，胡芦巴二两，当归、川芎、小茴香各一两(俱酒洗炒)。研为末，每早服三钱，白汤调下。(《方脉正宗》)
5、治疟疾寒热：青皮一两(烧存性)。研末，发前温酒服一钱，临时再服。(《圣惠方》)
6、治因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五、七年成痈，名乳癌：青皮四钱。水一盏半，煎一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。(朱震亨)
青皮的食用方法
1、青皮茶
材料：青皮5g、花茶3g。
做法：用200ml开水泡饮，冲饮至味淡。
功效：疏肝破气，消痰散结。
用途：胸膈气逆、胁痛、小腹疝气、乳房肿块。
2、青苏茶
材料：青皮5g、苏叶3g、白芥子3g、龙胆草3g、归尾2g、花茶3g。
做法：用前几味药的煎煮液350泡茶饮用，冲饮至味淡。
功效：疏肝行气止痛。
用途：肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者。
3、青皮茴香茶
材料：青皮5g、小茴香2g、当归2g、川芎2g、胡芦巴2g、花茶3g。
做法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功效：活血理气，散寒止痛。
用途：疝气、小腹疼痛。
4、麦芽青皮饮
材料：生麦芽30克，青皮10克。
做法：两物以水同煮，去渣饮汁。
功效：外发胃气，疏肝止痛。
用途：适宜于因肝气郁结、横逆犯胃而引起的两胁疼痛作胀、纳食不佳等症。
青皮的炮制方法
1、青皮：原药材清水浸泡，洗净捞出，闷润8-12小时，至内外湿度一致时，切0.15cm薄片，晒干。饮片呈类圆形片状，切面黄白色，内有瓤囊。
2、醋青皮：取青皮片100公斤，用米醋15公斤拌匀闷润后，微火炒至微黄色透香气时取出，摊凉，能入肝，增加疏肝破气止痛之功。
3、青皮炭：青皮片武火炒至焦黑色，取出。炒炭后增强消食化滞、和胃止泻之功
4、酒青皮：以黄酒为辅料，法同醋青皮，可增强辛散行气之力。
5、炒青皮：与麸皮一起，用文火炒至微带焦黄色为度，铲出筛去麸皮，晾凉。麸炒可减破气之烈性，并能和胃。
青皮的副作用
无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。
1、气虚者慎服。
2、《仁斋直指方》：“有汗者不可用。”
3、《本草蒙筌》：“老弱虚羸，尤宜全戒。”
4、《本草经疏》：“肝脾气虚者，概勿使用。”
猜你感兴趣：