淮山药的功效与药理作用
市场上所销售的淮山药，一般指的是由江苏安徽等地方所生产的一种山药，那么淮山药的功效都有哪些呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
淮山药的功效
功效与作用之一：缓解更年期症状
由于更年期常常会出现焦虑或者是急燥等心情，严重者还会出现恐慌，而淮山药中的薯蓣皂能够发挥到类似于雌激素的作用，多吃一些淮山药，可以缓解到更年期的不适症状，调理身体的内分泌，所以，对于停了经的女性应当多吃淮山药，从而缓解更看期的症状。
功效与作用之二：防肥胖、增骨骼
由于淮山药属于一种营养高而热量低的美食，另外，多食用淮山药，还可以减少我们体内皮下脂肪的堆积，因此，对于爱美的女性，适量的吃一些淮山药，可以达到预防肥胖的效果。除此之外，由于淮山药中的黏液多糖物质，与无机盐相结合之后，可以形成骨质，从而让软骨具有很好的弹性，能够有效的改善骨质疏松的强度和密度。因此，对于患有骨持疏松症的人可以多吃一些淮山药，从而达到预防与改善我们人体骨质疏松的效果。
功效与作用之三：降血糖、心血管保健
杨梅素是淮山药中的重要成分之一，淮山药中还含有大量的黏液蛋白与微量元素，以及维生素等，可以起到降低血糖的功效与作用，因此，很多的糖尿病患者也可以通过多吃一些淮山药，来降低血糖的效果。另外，淮山药所含有的其他成份还可以加速体内的胆固醇的代谢，由于体内胆固醇过高的人也可以通过经常吃淮山药，来达到保健心血管的功效。
功效与作用之四：健脾胃、润肺止咳
在淮山药中含有很多的淀粉酵素，经常食用，有利于脾胃的消化吸收，同时也是一种平补脾胃药食，都可两用的一种佳品。除此之外，淮山药还有润滑与滋润的功效，有益于肺气，对于治疗一些肺虚、痰嗽以及久咳的病症等。
淮山药的药理作用
山药在中国至少已有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品，不过当时的山药可能是野生的，还未进入人工栽培阶段。到了唐代，《四时纂要》引用道士王所著的《山居要术》，对山药栽培作了较为详细的记载。
中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。
在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
【类别】：根茎类
【基原】：本品为单子叶植物薯蓣科Dioscoreaceae 薯蓣Dioscorea oppositaThunb.的根茎。
【采 制】：秋季或冬季挖取根茎，除去泥土、须根，切去芦头，洗净，用水浸后刮皮，反复用硫磺熏后，晒干。有的在硫磺熏后，用木板搓成圆柱形，切段，晒干，打光。
【化学成分】：含甘露聚糖(mannan)、3，4- 二羟基苯乙胺、植酸(phytic acid)、尿囊素(allantion)、胆碱、多巴胺(dopamine)、山药碱(batatasine)，以及10余种氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。
【性味归经】：味甘，性平。 归脾，肺，肾经。
【功效】：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，清热解毒。
【主治】脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
淮山药的食用禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
该品养阴助湿，湿盛中满、积滞、有实邪者不宜。且其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。不可以生吃，孕妇慎吃，因为生的山药里有一定的毒素。
猜你感兴趣：
3.淮山的功效与作用
5.山药的营养价值
淮山药的功效与药理作用
