生罗汉果的吃法
生罗汉果的吃法
我们平时喝的罗汉果茶，是生罗汉果干燥而成的，口感清甜，男女老少都爱喝。生罗汉果怎么吃呢?下面小编带你了解生罗汉果的吃法，希望对你有帮助!
生罗汉果的吃法
一、泡水
1、取一个生罗汉果，并在其两头各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，盖上盖子，待15分钟左右，其果内各种营养成分和水便会溶解，这样，一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理保健养生饮料就泡好了。
2、可将生罗汉果掰开，然后去适量的皮与果肉放入茶杯中，用沸水冲泡，同样盖上盖子闷15分钟就可食用了。
二、泡茶
生罗汉果老姜茶：将鲜罗汉果掰开成块，将老姜拍裂，同时放到烧水的锅里面并加入1.5至2升水，待其煮开沸腾后，再煲十分钟即可取汤汁来饮用。
罗汉果润肺茶：生罗汉果1个挖出果肉，夏枯草15克。将这两样材料放入锅中用小火煎煮，当汁水变浓，再加入水煎煮，反复三次。取汁去渣，在汁中加入红糖搅匀即可食用。
生罗汉果怎么挑选
1、若生罗汉果偏黄，则其味道更好，但青色的生罗汉果放置一段时间后也会逐渐变黄。大家在购买时应考虑自己的食用时间，若是要立即食用的，那就挑选偏黄色的，若是要放置一段时间的，这可选择青色的，这样不容易坏。
2、要看果身有没有腐坏或虫蛀。由于新鲜罗汉果富含水分，如果不妥善储存，很容易变坏变质，所以选购时大家需要多加注意。
吃罗汉果注意事项
俗话说：“是药三分毒”。不过这话并不绝对，罗汉果是国卫生部认定“既是食品又是药品”的植物，并无其他副作用，只是在使用过程中需要留意以下问题。
罗汉果太甜，容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。
对于少数寒凉体质的人在使用罗汉果时放入一二片姜片一起泡煮即可中和罗汉果的寒性。但对于体质极其敏感、寒凉的人来说，我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。
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