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桑椹的清洗方法

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桑椹的清洗方法

  小编很爱吃桑椹,不仅因为桑椹酸甜多汁,还因为常吃桑椹能乌发明目,美容养颜。但是洗桑椹是个费劲活,它表面粗燥,皮薄,那么,桑椹怎么洗才干净?下面小编带你了解桑椹的清洗方法,希望对你有帮助!

  桑椹的清洗方法

  1.用流动的水冲洗

  桑椹果肉表面肯定会残留一些农药的,所以先用流动的水冲洗下,最好是水龙头冲洗,不要把桑椹浸泡着,因为用水龙头流动的水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。

  2.留蒂清洗

  桑椹清洗之前需要剪掉多余的枝叶,但是一定要把桑椹的蒂留下来再去清洗,这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。

  3.盐水清洗杀菌

  桑椹不可以用清水浸泡,但是可以用盐水浸泡,因为盐水有杀菌的作用,可以去除桑椹表面的细菌好放心食用。

  4.面粉清洗

  家里有面粉的话,可以取少量面粉和桑椹混合一起清洗,面粉沾水有粘性,会把桑椹果肉表面的农药残留物沾掉。

  5.洗米水酸碱反应

  家里有煮饭的,可以把洗米的水留下来清洗桑椹,因为洗米水是属于碱性的,然后桑椹上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,减少农药的残留。

  鲜食桑椹虽然能生津解渴,但不能吃多,尤其脾胃虚寒的人不宜吃桑椹,除此之外,吃桑椹还有一些禁忌。

  桑椹的食用禁忌

  1.桑椹中含有过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,因此小孩不宜多吃桑椹。

  2.桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,且性质偏寒,故脾胃虚寒、大便稀溏者不宜食用。

  3.桑椹含糖量高,糖尿病病人应忌食。

  4.桑椹有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品,未成熟的不能吃。

  以上就是桑椹怎么洗才干净的相关内容和吃桑椹的注意事项,桑椹的季节快到了,芒种时节的桑椹最当季,大家可以适量食用桑椹哦。

  桑椹的营养价值

  1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;

  2、桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;

  3、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;

  4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;

  5、桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;

  6、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

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