红毛鸡泡酒配方功效与作用

时间：2017-08-12 13:53:42 立文804由分享

　　用毛鸡泡酒是民间泡酒的一种配方，具体是怎么泡的？它的功效与作用是哪些？下面是小编为大家精心推荐的毛鸡泡酒配方，希望能够对您有所帮助。

　　毛鸡泡酒配方

　　配方:干毛鸡(或鲜毛鸡320克,均除去毛,去内脏)、当归、红花各160克、赤芍、桃仁各15克、白芷160克、茯苓20克、川芎、千年健各160克、白酒16960毫升。

　　制法:先将干毛鸡(鲜毛鸡不蒸)用蒸气蒸15分钟,放凉,用适量白酒浸泡25天后,再将其余各药同置容器中,加剩余白酒密封,约45-55天,滤过即得。

　　主治:妇女产后血晕,或肢体疼痛,及痛经、闭经等症。

　　用法:每次饮15-30毫升,日3。

　　说明:感冒发烧、喉痛目赤禁用。

　　别名:褐翅鸦鹃、毛鸡、落谷。

　　来源:鹃形目杜鹃科褐翅鸦鹃CentropussinensisSinensis(Stephens),以除去毛和内脏的干燥体入药。

　　生境分布:广西。

　　性味:甘,温。

　　功能主治:调经,补血、外用治跌打、风湿。

　　用法用量:浸酒内服适量。

　　1、酒的选用

　　一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。

　　2、浸酒药材的选用和处理方法

　　动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。

　　凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。

　　植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。

　　另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!

　　3、药酒浸泡的时间

　　一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。

　　另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。

　　泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。

　　药酒喝的时候也是有讲究的,不是随便什么时候都可以喝的,一般来说,药酒最好在进餐时或者餐后喝,以免刺激胃黏膜。而且,因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成,所以不善饮者,如果空腹喝下,很容易上头,导致心跳加速。

　　药酒有利于人体对药物的吸收,从提高药物疗效的角度上来看,晚上服用不如白天服用效果好。药物排泄有一定的昼夜节律,通常饮药酒,在体内清除和代谢的速度,以早晨至中午最慢,加之肝药酶的活性也很高,此时血液中酒、药浓度均很高,利于发挥治疗作用。

　　而在下午2点至夜间0点,酒精在体内代谢和清除速度最快,则血液中酒的浓度较低,此时肝药酶的活性最高,同时,肾功能的最高点在下午5点以后,下午至晚上饮酒,在体内排泄和代谢最快,不利于药酒发挥作用。因此药酒最好在白天饮用。

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