薏米怎么做最好吃

　　薏米可以消肿，但是薏米性凉，并不是左右人都适合吃，接下来学习啦小编带大家了解一下薏米适合怎么吃吧。

　　薏米最有营养的做法

　　一、美人薏仁汤

　　材料：薏仁粉、鲜奶

　　做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。

　　二、美白薏仁芝麻汤

　　材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶

　　作法：将所有材料混合后，加入200c.c.热牛奶即可。

　　三、薏仁去痘痘

　　材料：

　　1.薏仁30公克

　　2.紫背天葵草、鱼腥草、蒲公英(以上三者择一)鲜品30公克(或干品15公克)

　　3.水800cc

　　作法：

　　1.将二种材料掏洗干净。

　　2.一起放入锅中，加水以大火烧开，再转小火熬煮20～30分钟。

　　3.过滤出汤汁，大约有500cc。

　　饮用法：

　　1.此 500cc的汤汁可在一天之中，于两餐之间分三次饮用。

　　2.亦可加水冲淡，当作普通茶水，在任何时候饮用。

　　3.若一次熬煮了大量的汤汁，可放冰箱储存，取出时加上温水冲调再饮用。

　　说明：这个配方能清热解毒，抗菌消炎，连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散，同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用，长期服用能去色素、化斑痕。

　　不适合吃薏米的人群

　　便秘、尿多者及怀孕早期的妇女应忌食。

　　薏米的营养价值

　　1.薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。

　　2.精加工后的薏米胚乳中，有现代人摄取不足的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质则约为精大米的2倍多。

　　3.薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。

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