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芦荟有什么作用与食用方法

时间: 冠明863 分享

  芦荟是常见的草本植物,它不仅可以当作盆栽装饰,还是极其珍贵的养生食物。芦荟的作用有哪些呢?芦荟如何食用呢?以下是学习啦小编给你整理芦荟的知识。

  芦荟的作用

  1.增强噬菌、解毒及清洁功能

  芦荟的另一个重要作用便是显著的"噬菌"作用。机体的免疫系统通过"噬菌"作用将体内的细菌、感染物和细胞死亡后的残骸清除出去。一方面,免疫刺激剂具有噬菌作用,另一方面体内的解毒和清洁功能也具有噬菌作用。对于机体来说,细菌和细菌的残骸都是体内必须清除的毒物。体内被细菌感染并死掉的细胞对机体也是有害的,这些死亡的细胞和它体内的毒素就要通过噬菌作用清除出体内。因此,增强噬菌作用就是增强了体内解毒和清洁功能。据报道,芦荟对于一百多种慢性病都具有治疗作用。

  2.减肥的作用

  芦荟对女性来说是很好的美容产品,因为它富含美白植物的精华,所以还具有减肥的功效,还可以用来治疗便秘和咳嗽。

  3.美容的作用

  芦荟鲜叶中水的含量占芦荟鲜叶重量的99%-99.5%, 这种水是原始的天然生物水,它在美容、保健、医疗等方面有重要作用;芦荟是天然的保湿剂和收敛剂,可以使皮肤保持湿润和弹性,有防止紫外线的作用,防止皮肤红、褐斑产生。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用,不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛,还能保持皮肤湿润、娇嫩,同时,还可以治疗皮肤炎症,对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效,能使头发保持湿润光滑,预防脱发。

  4.戒烟的作用

  好烟如命的倩女俊男们,为了健康可在嘴馋时饮用最好的替代品:芦荟茶,芦荟茶不仅有助于戒烟,而且促进排便及新陈代谢,能排除体内毒素,调节内分泌,中和黑色素,提高胶原蛋白的合成机能;芦荟中所含的苹果酸、酒石酸及维生素B1、B2、B16,是使皮肤发光的主要原因。

  5.保护胃黏膜作用

  可以将溃疡的胃表面覆盖,保护胃粘膜不受胃酸刺激,然后对细胞产生赋活作用,使溃疡部分周围从里面长出新的组织,可作为最好的缓泻剂而受到人们的称许,可以说芦荟是治疗便秘的特效药。

  芦荟的食用方法

  1.苹果炖芦荟

  材料:苹果500克,芦荟200克,白砂糖30克,冰糖15克。

  做法:

  ①青苹果削皮,去核洗净,切成小块;

  ②芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时;

  ③水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可。

  2.芦荟解毒汤

  材料:芦荟200克,瘦肉200克,海带40克,生地1两,盐少许。

  做法:

  ①瘦肉切片后用热水汆烫,海带洗净泡软,芦荟切小方片备用。

  ②将1000cc的水注入锅中煮开后,放入所有材料(盐除外),用小火炖煮1小时,起锅前再加少许盐调味即可。

  3.蜜糖芦荟露

  材料:新鲜芦荟4-5根,黑枣5克,蜂蜜适量。

  做法:

  ①芦荟洗净、去外皮,取出内肉备用;黑枣洗净,去核、切半。

  ②锅中倒入3杯水煮开,放入黑枣略煮,加入A料调匀,再加入芦荟肉续煮约10分钟即可。

  4.雪耳芦荟

  材料:银耳20克,芦荟125克,枸杞子,香菜各适量。冰搪,纯净水各适量。

  做法:

  ①银耳泡发、去根,加水蒸熟。

  ②芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发。

  ③冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。

  使用芦荟的注意事项

  1.孕妇忌服。

  2.《本草经疏》:凡儿脾胃虚寒作泻及不思食者禁用。

  3.有个别人对芦荟过敏,不宜使用。

  4.有慢性腹泻患者也当禁用。

  5.芦荟有500多个品种,但可以入药的只有十几种,可以食用的就只有几个品味。

  6.芦荟有苦味,加工前应去掉绿皮,水煮3~5分钟,即可去掉苦味。

  7.芦荟含有的芦荟大黄素,有泄下通便之效,会导致腹泻,故不可多吃。

  8.体质虚弱者和少年儿童不要过量食用,否则容易发生过敏。

  9.患有痔疮出血、鼻出血的患者也不要服用芦荟,否则会引起病情恶化。


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芦荟有什么作用与食用方法

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