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苹果的保健作用和减肥食谱要如何做

时间: 冠明863 分享

苹果的保健作用和减肥食谱要如何做

  苹果是一种大众化的水果,营养丰富,很多人想吃就吃。你们知道苹果有什么保健的作用吗?苹果有哪些减肥食谱?下面由学习啦小编为大家讲解下苹果的具体内容吧。

  苹果的保健作用

  1、止泻因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。

  其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。

  只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。

  2、通便苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄。

  因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥,宜将苹果烤熟了吃。

  3、对于女性妊娠反应者吃苹果不仅能补充热量、维生素等。

  苹果还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。

  4、防治高血压苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。

  5、增进食欲益于婴儿生长苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收。

  有益于婴儿生长和发育,还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。

  6、减肥苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解。

  经常食用苹果可以防止肥胖,脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。

  7、防治贫血常吃苹果还能增加血色素,使皮肤变得细白红嫩。

  因此,对于贫血患者来说,食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

  8、防止老化苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。

  9、预防糖尿病苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量。

  适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。

  10、增强记忆力苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素,而且更重要的是它富含锌元素。

  苹果的减肥食谱

  一、苹果蛋饼

  材料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克。

  做法

  1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;

  2.将苹果去核,切成花片;

  3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;

  4.将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

  二、苹果玉米汤

  材料:苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。

  做法

  1.鸡腿去掉皮下脂肪,把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出;

  2.苹果跟玉米切成块,把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入锅;

  3.大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味。

  三、酸奶苹果沙拉

  方法很简单,但是对于爱喝酸奶的你绝对是不可错过的,苹果单吃太单调,不如把苹果切成块,然后把你爱喝的酸奶淋上去,简单的做个酸奶苹果沙拉,既美味又可以达到通便的效果。

  四、苹果金桔饮

  材料:苹果1个,金桔15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。

  做法

  前3味洗净,切碎,榨汁待用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。

  五、苹果山楂枣粥

  材料:苹果1个,山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。

  做法

  苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。

  六、苹果生地蜜饮

  材料:苹果1个,生地黄15克,蜂蜜30克。

  做法

  生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。

  早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

  苹果的营养成分

  1.苹果多酚

  苹果中所含的表儿茶素能提高机体抗氧化性,增强免疫力。原花青素可改善过敏状况,也可美白。花青素则能预防高血压,改善视力。

  2.有机酸

  苹果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能中和人疲劳时产生大量碱分所导致的“碱中毒”状况,因而吃苹果能缓解疲劳。

  3.钾

  钾元素能帮助排出体内盐分。对改善慢性疲劳和肌肉发育不良也十分有效。

  4.食物纤维

  特别是苹果皮中所含的纤维能促进肠蠕动,改善消化功能。而且,纤维成分之一的缩氨酸还能调整肠胃功能紊乱。

  5.维生素C

  苹果中含有的维生素C是即使加热,营养价值也不会被破坏的氧化型维生素C。

  6.神经酰胺

  美容效果惊人。据说苹果还能消除表情纹,是不是非常奇妙?


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