梨子有什么种类食疗方
梨子有什么种类食疗方
梨全身是宝，梨果肉、果皮、梨籽都有很好的保健功效。你们知道梨子的种类有哪些吗?下面学习啦小编就来告诉梨子的相关种类，欢迎阅读。
梨子的种类
1.皇冠梨
皇冠梨的果实是椭圆形的，果皮颜色泛黄，水果表面比较光洁，果面上的点比较小，而且没有锈斑;果心也相对比较小，果肉狠洁白，且比较细腻，果肉里面的石细胞和残渣比较少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
2.鸭梨
果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。
3.秋月梨
秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种，秋月梨为晚熟砂梨，果形扁圆形，果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，贮藏期极长，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，口感清香爽口，石细胞少，贮藏后不变味，果核小，可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400～500克，最大可达1500克左右。
4.雪花梨
雪花梨的表面呈黄绿色，果面也比较粗糙，果皮出现蜡质。在市面上常我们比较常见的梨子中，它是个头是最大的，大约每个重350—400克。雪花梨的肉质细脆，且汁多味甜，其中要数河北赵县出产的最为有名。除此之外，雪花梨还有比较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效哦。
5.香梨
香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
6.南果梨
南果梨果，它的果实比较小，且果皮呈现绿黄色，在它的阳面有红晕。新鲜的果实脆硬酸甜，如果将其在室温下放置15天左右，它的肉质会变得柔软而易很容易溶于口中，南果梨汁液特多，风味特别浓郁。主要产于辽宁，以鞍山、辽阳等地。
7.苹果梨
苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。
8.丰水梨
丰水梨果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。
9.烟台梨
烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。
梨子的食疗
1.蒸梨
材料：水晶梨1个，川贝母2克， 陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。
做法：先把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑;再把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内(约150毫升水);最后把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
若宝宝的咳嗽是干咳、无痰，并唇干舌燥，呼吸时热气逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有润喉生津的功效。配合山楂，一方面是山楂富含免疫促进剂—维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，消食和中，增进宝宝的胃肠功能。
2.山楂秋梨汁
材料：秋梨1个，山楂10个，白糖适量。
做法：山楂去核洗净，放入碗中待用;秋梨去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中。最后将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。
若你家的宝宝肺虚气喘、咳嗽体弱，那么可以尝试这个秋梨奶羹。
3.秋梨奶羹
材料：秋梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量。
做法：将秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软，白糖调味;然后兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成。
只有分辨好宝宝的身体状况而对症下“梨”，才能将梨子的食疗效果发挥得淋漓尽致;但梨子还是不能多吃，过多会上脾胃的。即便宝宝健康，也不要将它同螃蟹肉一同给宝宝喂食，以免出现腹泻。
梨子的功效
1、梨子治久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥
雪梨1个、百合15克，冰糖25克 ，水煮，待百合熟透时，即可食用。
2、梨子治中风偏瘫，语言不利
频饮生梨汁驱肺络郁热。
3、梨子治燥热咳嗽
大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1--2次。
4、梨子治太阴温病、口渴
甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。
5、梨子还是治疗疾病的良药
民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨子还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。 此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
6、梨子治消渴
生梨捣汁服，或熬成雪梨膏服。
7、梨子润肺、消痰、清热、下火、解毒
梨子树全身是宝，梨壳、梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、下火、解毒等功效。
8、梨子治醉酒
梨生食或梨榨汁服。
看过“梨子有什么种类”的人还看了：