枸杞有什么正确吃法与挑选方法
枸杞有什么正确吃法与挑选方法
枸杞性平味甘，在补益的中药里算是温和的。你们知道枸杞有哪些吃法吗? 枸杞怎么挑选呢?下面学习啦小编就来告诉你枸杞的吃法与挑选，欢迎阅读。
枸杞的吃法
一、大枣枸杞黑米粥
材料：枸杞、大米、黑米、大枣。
做法：1、将枸杞、大米、黑米、大枣分别清洗干净;
2、大米与黑米用水提前浸泡一小时;
3、锅中放入足够多的水，将泡好的大米与黑米放入;
4、大火煮开之后加进大枣与枸杞，再煮20分钟即可。
二、蜂蜜枸杞茶
材料：枸杞一小把，蜂蜜适量。
做法：1、枸杞用清水冲洗干净，放入杯子中，冲入开水。
2、等枸杞水温热时(大约40度左右时)，放入适量蜂蜜，搅拌至蜂蜜融化即可饮用。
三、百合枸杞茶
材料：鲜百合2克，生地黄3克，枸杞子3克。
做法：1、准备好鲜百合、生地黄和枸杞子。
2、将鲜百合和枸杞子清洗干净。
3、将鲜百合、生地黄和枸杞子一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，约8分钟后即可饮用。
挑选枸杞的方法
一、看外观
中宁枸杞长扁型，在外观上，中宁枸杞是长扁型，而其他枸杞的则多为短圆型;
二、看颜色
中宁枸杞暗紫色，中宁枸杞的颜色为暗紫色，同时中宁枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别;
三、测比重
中宁枸杞冲茶多会浮在上面，中宁枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底;
四、捏一捏
中宁枸杞不结块，百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，中宁枸杞不会结块，会很容易散开;
五、尝一尝
中宁枸杞甘甜不腻口，品尝一下枸杞的味道，中宁枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。
枸杞子泡水的功效
1、 补肾
枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、 防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
3、 增强免疫
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
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