吃沙姜的好处以及功效与作用有哪些

吃沙姜的好处以及功效与作用有哪些

　　沙姜为一年生草本植物的干燥根茎或鲜根茎，根茎块状，常数个相连，性味功效犹如生姜，故俗称沙姜，那么吃沙姜的好处是什么呢?有什么功效。本文是吃沙姜的好处，沙姜的功效与作用，希望对大家有帮助!

　　沙姜的属性

　　1、科属

　　山柰属姜科植物

　　2、产地

　　广西、云南、广东、台湾 海南

　　3、别名

　　三奈子、三赖、三柰、山辣

　　4、简介

　　沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。 块状根茎，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色，芳香;根粗壮。无地上茎。叶2枚，几无柄，平卧地面上;圆形或阔卵形，长8～15厘米，宽5～12厘米，先端急尖或近钝形。基部阔楔形或圆形，质薄，绿色，有时叶缘及尖端有紫色渲染;叶脉10～12条;叶柄下延成鞘，长1～5厘米。穗状花序自叶鞘中出生，具花4～12朵，芳香;苞片披针形，绿色，长约2.5厘米，花萼与苞片等长;花冠管细长，长2.5～3厘米;花冠裂片狭披针形，白色。长1.2～1.5厘米;唇瓣阔大，径约2.5厘米，中部深裂，2裂瓣顶端各微凹白色，喉部紫红色;侧生的退化雄蕊花瓣状，倒卵形，白色，长约1.2厘米;药隔宽，顶部与方形冠筒连生;子房下位，3室，花柱细长，基部具二细长棒状附属物，柱头盘状，具缘毛。果实为蒴果。花期8～9月。

　　沙姜的营养价值、吃沙姜的好处

　　一、沙姜营养分析:

　　山柰的根茎含有挥发油，其主要成分为龙脑(Borneol)、桂皮酸乙酯(Ethyl cinnamate)、莰烯(Camphene)。根茎尚含有山柰酚(Kaempferol)和山柰素(Kaempferide)。有散寒去湿及辟秽的作用。

　　二、沙姜的功效与作用主要有:

　　1、行气止痛。中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。

　　2、健脾和胃。沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。

　　3、促进消化。沙姜对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。

　　4、治疗胃寒、心腹冷痛。沙姜性质温和，有温中的作用，可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。

　　5、治疗牙痛。将沙姜与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到治疗牙痛的作用。

　　吃沙姜的最佳时间

　　每年12月至翌年1～2月

　　沙姜的选购方法

　　以身干、色白、有香气、无杂质和霉变为合格，尤以色白、粉性足、气味浓者为佳。

　　沙姜的副作用

　　沙姜不宜一次性多食，因内含姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。尤其是阴虚血亏，胃有郁火者最好不吃为宜。

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