红糖的营养价值以及食疗功效
红糖的营养价值以及食疗功效
“女子不可百日无糖”，指的就是红糖，可见红糖对女性的食疗好处。那么你知道红糖的营养价值有哪些吗?下面，学习啦小编来为你介绍红糖的食疗功效。
红糖的营养价值
1.红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
2.红糖的热量和精致糖的热量接近。
3.红糖中钙含量越是白糖的10倍，含铁是白糖的3.6倍。
红糖的食疗功效
1、红糖祛痛经
适应症：畏凉痛经者
(1)、益母姜枣红糖水：益母草20克，干姜15克，大枣3枚，红糖30克。具有温经散寒功效，适用于宫寒痛经及黄褐斑者。
(2)、生姜红糖茶：生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之，能治疗风寒畏冷型感冒，缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。
(3)、山楂桂枝红糖汤：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30～50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色差者。
2、红糖美容
适应症：脸色蜡黄，气血不佳者
(1)、红枣菊花粥：红枣5～10枚、黑米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润。
(2)、红枣杞子木耳汤：黑木耳30克，杞子15克，红枣5个，红糖50克煎服，每日2次。经常服用，有效除黑眼圈作用。
(3)、红糖党参赤小豆汤：党参30克，赤小豆30克，丹参15克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，常用可使肤色滋润。
(4)、燕窝蜜枣汤：燕窝15克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。此方有养颜和去除皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
(5)、红糖党参赤小豆汤：党参30克，赤小豆30克，丹参15克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，常用可使肤色滋润。
(6)、燕窝蜜枣汤：燕窝15克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。此方有养颜和去除皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
红糖介绍
老片中只要有人分娩了，家人必然想方设法煮一份“红糖煮鸡蛋”。从营养成分分析，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，铁是能补血的物质。从中医角度看，红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。产妇气血虚弱兼有血淤，喝红糖能够散寒止痛。
专家建议，有痛经问题、气血不佳的女性朋友家中应常备红糖，养成每天喝一杯红糖水的好习惯。红糖属于高糖类，糖尿病患者不宜食用。此外，红糖性温，如果本人老上火便秘，口气重的话，饮红糖水会起到相反的作用。
近年来大家虽然较常用白糖，但白糖味虽甘，性偏寒，且几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。
吃红糖的禁忌
1、红糖不宜与豆浆同食，因为红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀物，不利于吸收。
2、红糖不宜与竹笋同食，因为竹笋蛋白中合有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与红糖共同加热的过程中易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。
3、红糖不宜与牛奶同食，因为红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多，而牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀，故牛奶中不宜放红糖。
4、红糖不宜与合铜的食物同食，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收。
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