糖尿病人能吃牛油果吗
糖尿病人能吃牛油果吗
牛油果营养丰富，营养价值与奶油相当，被誉为“森林奶油”，具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。那么，糖尿病人可以吃牛油果吗？下面一起随学习啦小编来看看。
糖尿病人可以吃牛油果吗
牛油果果肉营养丰富，含有植物性脂肪、蛋白质、胡萝卜素与维他命b群、C、E及纤维、矿物质等，防范心脏血管疾病，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
果仁含油量8%～29%，其脂肪为单元不饱和脂肪酸，能降低血中胆固醇量。牛油果的油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。兼具抗氧化功能，有益於美肤养颜、防老化的功效。
每100克牛油果果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
牛油果的确富含脂肪，牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。但全是有益的单元不饱和脂肪，能减少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。牛油果含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
糖尿病人吃牛油果的好处
1、可降低血液中的胆固醇
牛油果含有有益的单元不饱和脂肪，经常吃牛油果，可以降低血液中胆固醇含量，预防心脏血管疾病的发生，是高血压、冠心病患者的保健水果。而且因为鳄梨不含糖分，糖尿病人也可以放心食用。
2、预防畸形
牛油果含有很高量的维生素C、E与叶酸，这些元素对怀孕妇女特别重要，这些重要的维生素或能防范胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。常食牛油果，可以减低畸胎发生率，也适合妊娠糖尿病患者食用。
3、爱护肝脏
牛油果中含有可能可以爱护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
4、保护消化系统
牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
5、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸取，对紫外线有较强的吸取性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与作用。鳄梨的丰富的膳食纤维与矿物质元素，使它成为当之无愧的美容圣品。鳄梨是少数富含维生素E的水果之一，其维生素E含量即使在蔬果范围内也名列前茅。维生素E就有抗衰老、美容的功效。
牛油果的营养价值
1、【含多种维生素】牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用，其油酸可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2、【美容养颜】牛油果所含的维生素，对美容保健很有效果，其果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，还具有一定的防晒作用。
3、【纤维含量高】牛油果的纤维含量很高，能清除体內多余的胆固醇，帮助保持消化系统功能正常，预防便秘，还能利尿。
4、【E和B2含量高】牛油果富含丰富的营养，维生素A、E和B2的含量很高，对于用眼过度的人很有好处，富含的不饱合脂肪能够有效的减少心脑血管病变发生的几率。
5、【其他价值】此外，牛油果还能预防高血压和动脉硬化、脑溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等。
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