续断的功效与作用及食用方法

　　续断原名“还魂丹”，它是一味补肝肾、续筋骨的常用药，之所以名曰“还魂丹”，是传说用它有起死回生的奇迹。下面就由学习啦小编为大家介绍下续断的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　续断的功效和作用

　　补肝肾。

　　续断有补肝肾，壮筋骨功效，与杜仲同用治疗腰肌劳损、骨质疏松、骨质增生、骨坏死和外伤后遗症，辨证为肝肾不足，风湿血脉阻滞之腰背酸痛，腿膝酸冷，喜敲喜温者，常用能强壮体质，改善症状。煎汤服或浸酒服味苦，放入红枣或甘草可改善口味。

　　保护骨质。

　　骨质疏松、骨质增生、骨坏死等均是骨质的器质性病变。川断、杜仲虽然解决不了骨质的这些病变，但可以明显改善症状。中医虽然消除不了增生的骨刺，但可通过针灸、推拿、中药、药酒、外敷等治疗方法，缓解局部酸痛，实际上是解决了软组织的劳损、炎症、瘀血等问题。只要腰酸腰痛缓解了，病人的目的也就达到了。

　　对生殖系统的影响。

　　川续断浸膏、总生物碱及挥发油对未孕或妊娠小鼠子宫皆有显 著的抑制收缩作用。若充分排除 其对患者和胎儿的毒性，川续断生物碱有望成为治疗早产、流产及 痛经的良药。

　　对免疫系统的影响。

　　川续断根的热水提 取物中存在着抗补体多糖和具有免疫调节活性的高分子量活性成 分。

　　促进骨损伤愈合。

　　续断水煎液及其总皂甙粗提出物均有明显的促进骨损伤愈合 的作用，机理可能是该药能促进骨折断端毛细血管的开放量，改 善局部血循环，促进血肿的吸收、机化，促进软骨细胞增生，加速各 型胶原的合成、改善胶原的结构和排列、从量和质两个方面影响骨 折愈合中胶原的合成，促进骨折愈合。

　　抗菌作用。

　　川续断挥发油(萜类种类较少，酚类化合物种类较多)对金黄色 葡萄球菌有较强的抑菌能力，动物实验表明具有明显的生理活 性。

　　抗炎作用。

　　实验表明，续断对于一般炎症及其引起的肿痛有一定的缓解作用。

　　抗衰老作用。

　　动物实验表明，服用续断具有延缓衰老的作用。 川续断和VE对淀粉样前体蛋白在神经元的过度表达有明显 的抑制作用，并可以改善大鼠学习记忆力。

　　续断的食用方法

　　续断杜仲煲猪尾

　　材料：

　　猪尾(400克)，杜仲(30克)，续断(25克)，盐(2克)。

　　做法：

　　(1)将续断、杜仲洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。

　　(2)再将猪尾去毛洗净，与药袋一同放入沙锅内，加水适量。

　　(3)用武火煮沸，再用文火煎熬40分钟，以猪尾熟烂为度。

　　(4)最后加入精盐调味。

　　续断炖羊腰

　　材料：

　　羊腰子250克，续断15克，料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油25克。

　　做法：

　　(1)将续断润透，切薄片。

　　(2)羊腰洗净，切开，除白色臊腺。

　　(3)姜切片，葱段。

　　(4)将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内，加水置武火烧沸。

　　(5)用文火炖煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。

　　续断杜仲茶

　　材料：

　　续断5g、杜仲3g、牛膝3g、木瓜3g、花茶5g。

　　用法：

　　用前几味药的煎煮液350泡茶饮用，冲饮至味淡。

　　功能：

　　补肝肾，祛风湿。

　　用途：

　　腰痛、腿脚酸软;风寒湿痹痛。