龙葵的功效与作用及食用方法

　　龙葵别名苦葵、苦菜、天茄子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、老鸦眼睛、天救儿草、黑天棵、野茄子、野辣子、黑姑娘、龙眼草、山辣椒、耳坠菜。在我国各地均有分布。下面就由学习啦小编为大家介绍下龙葵的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　龙葵的功效和作用

　　对血糖的影响。

　　澳洲茄碱对大鼠腹腔注射时(50-100mg/kg)，可升高血糖(甙元无此作用)，但对四氧嘧啶性糖尿病大鼠，则血糖不升高。对切除肾上腺后的大鼠，则于注射后3-4小时内死亡，此时有血糖降低及乳酸升高现象，口服葡萄糖可延缓动物死亡。

　　龙葵碱对大鼠腹腔注射(5-30mg/kg)也能升高血糖，明显降低对葡萄糖的耐量(试验);对摘除肾上腺大鼠，则可引起血糖降低而死亡(如事先禁食24小时，则血糖降低较少，亦不致死亡)，故其对血糖的影响，与肾上腺有关。抑制外周葡萄糖的利用，是升高血糖的原理之一。

　　对中枢神经的作用。

　　所含澳洲茄胺0.5mg/kg给予大鼠或家兔可增强大脑皮质对刺激的反应性和增进条件反射活动，连续给药5-10天或一次给予5mg/kg则所得结果相反，大剂量并降低痛觉的敏感性。

　　结果表明：澳洲茄碱小量能增强动物(大鼠、兔)中枢神经系统的兴奋过程，大量则增强抑制过程。

　　降压。

　　龙葵煎剂0.5g/kg静脉注射可使麻醉犬血压下降，心率变慢，15g/kg灌胃也可使肾型高血压犬血压下降。

　　对免疫功能的影响。

　　龙葵煎剂10g/kg腹腔注射，可提高小鼠体内自然杀伤细胞的活性。

　　清热解毒。

　　多用于消化系统癌症，如肝癌、胃癌、食道癌，可配白花蛇舌草、菝葜等。外敷治疮痈，并对皮炎、湿疹有止痒效果。

　　活血消肿。

　　用于癌肿，如肝癌、胃癌、食道癌，配白花蛇舌草，半枝莲，山豆根等药。

　　龙葵的食用方法-龙葵稀饭

　　材料：

　　新鲜龙葵叶五两(可至青草药店购买)、白米适量。

　　做法：

　　1.将白米用滚水或高汤熬煮成粥。

　　2.加入新鲜龙葵叶再煮5分钟即可，加入盐调味。

　　吃法：

　　稀饭和龙葵的比例，约以一碗煮好的稀饭里面至少有10片龙葵叶的分量为好。龙葵茎也可以放入熬汤。一般人可以每周吃1—2次龙葵稀饭保养，癌症患者刚开始一周可以每天吃，之后2—3天吃一次。

　　龙葵的附方

　　治疔肿：老鸦眼睛草，擂碎，酒服。(《普济方》)

　　治痈无头：捣龙葵敷之。(《经验方》)

　　治一切发背痈疽恶疮：虾蟇全个，同老鸦眼睛藤叶捣敷。(《袖珍方》)

　　治瘰疬：山海椒、桃树皮各等分研末调麻油敷患处。(《贵州草药》)

　　治天庖湿疮：龙葵苗叶捣敷之。(《纲目》)

　　治跌打扭筋肿痛：鲜龙葵叶一握，连须葱白七个。切碎，加洒酿糟适量，同捣烂敷患处，一日换一、二次。(《江西民间草药》)

　　治吐血不上：人参一分，天茄子苗半两。上二味，捣罗为散。每服二钱匕，新水调下，不拘时。(《圣济总录》人参散)

　　治血崩不止：山海椒-两，佛指甲五钱。煎水服。(《贵州草药》)

　　治痢疾：龙葵叶八钱至一两(鲜者用加倍量)，白糖八钱。水煎服。(《江西民间草药》)

　　治急性肾炎，浮肿，小便少：鲜龙葵、鲜芫花各五钱，木通二钱。水煎服。(《河北中药手册》)