孕妇能不能吃虾有哪些注意事项
孕妇能不能吃虾有哪些注意事项
很多女性朋友都喜欢吃虾，但是网上有种说法是女性在怀孕后不能吃虾，究竟是不是这样呢?以下是学习啦小编收集整理的关于孕妇吃虾的知识，希望对你有帮助。
孕妇能不能吃虾
虾含有丰富的钙、锌等微量元素，因此，孕妇在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮，以补充钙、锌等营养成分，尤其是钙，可以促进幼儿的生长。而吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。所以孕妇是可以吃虾的。当然，对有些人来说，吃虾会产生身上起包，腹痛，呕吐等过敏反应。因此对于有过敏反应的孕妇来说，就不适合吃虾了。
吃虾的注意事项
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
虾和什么搭配为宜
虾本身风味独特，和相宜的食物搭配可以更好发挥它的味道，刺激我们的味蕾，增进我们的食欲。
1、 和豌豆搭配。虾和豌豆的味道都清新独特，二者搭配，可以提高二者的风味，以刺激我们的味蕾，增进我们的食欲，起到抗癌降血压等作用。
2、 和萝卜搭配。萝卜和虾的味道都很甜美，而且二者搭配会给我们带来较为清脆的口感，可以改善我们的胃口，还可以为我们补充膳食纤维，利于肠胃消化和健康。
虾的美味做法
清蒸虾仁
原料：10只虾仁，适量的葱，料酒。
做法：
1、 在盘子里倒入适量的料酒。
2、 将虾仁洗净去线，把葱切丝，放在虾仁上。
3、 放入蒸锅，开火蒸四五分钟后出锅。
功效：产妇生产后身体疲惫，容易胃口不佳，清蒸虾仁既可以保留虾仁原本的甜美鲜味，又可改善产妇的胃口，增进产妇的食欲，可以帮助产妇补充营养，利于产妇的产后恢复。
油焖虾
原料：虾，姜，葱，番茄酱，清水，料酒，糖和生抽。
1、 将虾洗净后去足去须，用刀将虾开背。
2、 在锅中倒入适量油，放入切好的葱段和几小片姜，待姜收缩，葱段变浅褐色后取出。
3、 放入虾，待一面虾煎熟后再翻另一面继续煎。
4、 加入适量的料酒，生抽和糖，并且翻炒至均匀。
5、 将姜切丝后再加入锅中，加入适量番茄酱，炒匀。
6、 加入少量清水，盖盖子，焖上一小会儿，待汤汁收缩后即可关火上碟。
功效：油焖虾味道香浓，并且颜色诱人，有利于改善产妇的胃口，刺激产妇的味蕾，增进产妇的食欲，可以帮产妇补充蛋白质等营养元素，利于产妇产后的恢复。
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