孕妇能不能吃茯苓食用方法

　　茯苓，自古被视为“中药八珍”之一，据说，很多安胎中药里面也会含有茯苓这一药材。那么孕妇能不能吃茯苓?以下是学习啦小编收集整理的关于孕妇吃茯苓的知识，希望对你有帮助。

　　孕妇能不能吃茯苓

　　专家表示，孕妇是可以吃茯苓的，像着名的安胎饮及当归芍药散这些安胎名方，里面都用到了茯苓。茯苓味甘性平益脾，能助脾运化水湿而达到健脾的作用。

　　茯苓的作用是健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴，即成茯苓陈皮姜汁茶，有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

　　另外，茯苓是有健脾补中的功效，是有助于产后恢复身体的哦。

　　茯苓的食用方法

　　1、茯苓粥

　　粳米100g，茯苓15g，盐，味精，胡椒粉等调料适量。将米淘洗净，在锅中加入1L或稍多一些水，然后放入粳米、和茯苓粉。用大火烧开之后，转用小火熬成粥，食用时各种调料适量添加即可。

　　2、茯苓鸭胗汤

　　茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。

　　3、茯苓薏米饼

　　茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。

　　4、茯苓陈皮姜汁茶

　　茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。

　　5、茯苓蛋汤

　　茯苓15g，三碗水以及一个鸡蛋，将茯苓放在水中浸泡一会儿之后冲洗干净，鸡蛋打在碗中搅散(可以去掉蛋白仅留蛋黄)。将茯苓放入锅中煮，三碗水煮成一碗左右的时候，将水快速冲入搅散的鸡蛋(蛋黄)中搅拌成蛋花就可以了。

　　怎么鉴别茯苓真假

　　伪品茯苓一般切成茯苓丁，为大小5～8毫米的方形药材，仔细观察，可见表面色泽略有不均匀，偶见霉斑，气微，入口尝略有甜味。打碎水装片置普通光学显微镜下可见菌丝和淀粉粒，淀粉粒较小而不规则，取少许粉末滴加稀碘液变淡蓝色。

　　正品茯苓一般较伪品茯苓断面更加细腻，嚼之味淡，粉末在光学显微镜下可见大量菌丝，无淀粉粒，滴加稀碘液无明显颜色变化。

　　茯苓作为医学常用药材，临床应用尤为广泛，若误用了伪品茯苓则不但不会起到治疗作用，在遇环境潮湿容易滋生霉菌，产生毒素后，对人体还会产生毒副作用。

　　因此，提醒大家在购买茯苓用药时一定要认清真伪，以防自身健康受到伤害。

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