孕妇能吃海参吗
海参的营养价值极高，特别是蛋白质，很多人进补时都喜欢吃海参，那么孕妇能吃海参吗?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。
孕妇能吃海参吗
孕妇体重增长过度、营养过剩对母亲和胎儿也不利，一则易出现巨大儿，增加难产的危险性;二则孕妇体内可能有大量水贮留且易发生糖尿病、慢性高血压及妊娠高血压综合征兆，海参可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。所以孕妇是能吃海参的。
经实验证明，孕妇吃海参不仅对宝宝的健康有帮助而且对宝宝的智商发展水平也有很多的益处。所以孕妇是可以吃海参的而且无论是在孕前、孕期或孕后都应该适当食用海参。
孕妇吃海参的好处
1、孕妇吃海参可以补血
孕妇经常吃海参可以有效补血。海参的胶质肉壁里含有丰富丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显着的生血、养血、补血作用,因此特别适用于孕妇。
2、孕妇吃海参可补充蛋白质
孕妇吃海参还可以摄取丰富蛋白质。海参蛋白质含量比较高,可以补充能量,妊娠期,由于胎儿对蛋白质的要求量明显增加,如果孕妇蛋白质摄入不足,将会影响胎儿的生长发育。
3、孕妇吃海参可以摄取DHA
海参含有丰富的DHA。孕妇吃海参,可以直接从海参里获得大量的DHA,DHA是大脑磷脂的重要组成部分,胎儿通过胎盘从母体获得DHA,可以促进胎儿大脑发育,还可以提高免疫力。因此孕妇常吃些海参也是大有好处的。不过孕妇最好吃些品质好的海参,推荐吃淡干海参。
4、孕妇吃海参可以摄取其他营养
孕妇吃海参还可以摄取其他营养。海参除蛋白质外、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性元素外,还还有18种氨基酸成分,完全可以满足孕妇对营养的要求。孕妇在怀孕期间经常吃海参,不但可补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在怀孕期间,可以把海参切成丁做成海参粥食用,做成海参粥的海参更易消化,味道也更棒。
孕妇食用海参的最佳时间
孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月，计划怀孕前两个月必须停止吃海参;怀孕期间可以吃海参;哺乳后期，即在打算断奶前两个月，每周不超过两个。
海参吃后不能马上产生效果，通常一星期可产生免疫力增强，精神兖沛等现象。哺乳期妇女服用海参，确实提高了孩子的免疫力，但过量服用其后果严重，奶量大量减少，孩子高度亢奋。正确食用，必当受益终生!
孕妇食用海参的注意点
1、每天食用别超一只
2、肾功差者应少食
海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以肾功能差者一次不可多吃。
3、不宜与含鞣酸水果同食
海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
4、烹调方法切忌深加工
从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失。
适合孕妇吃的海参食疗方
1、海参粥
作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，很适合孕妇吃哦。
2、海参鸡蛋羹
将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
3、蘸食
每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
4、凉拌海参
将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5、海参清汤
将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
6、海参蘑菇汤
用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为孕妇理想的滋补品。
7、辣根海参
盘子里放上一些冰块，将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面，把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里，吃的时候直接用海参片蘸食就可以了，绝对海鲜料理的味道。
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