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孕妇感冒能喝鲫鱼汤吗

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孕妇感冒能喝鲫鱼汤吗

  孕妇由于体质特殊,很多东西都需要忌口,尤其是孕妇不小心感冒后饮食更是要注意,那孕妇感冒了能喝鲫鱼汤吗?下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇感冒喝鲫鱼汤的知识,希望大家有用哦。

  孕妇感冒能喝鲫鱼汤

  孕妇感冒能喝鲫鱼汤的,鲫鱼营养丰富,鲫鱼汤味道鲜美,营养充分,孕妇可以适当喝的,但是不宜多喝。鲫鱼性平味甘,入胃、大肠经,具有和中补虚、温胃进食之功效。此外,鲫鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,且易消化吸收,直接炖汤食用,是补益佳品,适于各种人群食用。感冒期间饮食宜清淡,故鲫鱼汤不可多喝。

  鲫鱼汤的营养价值

  1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

  2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;

  3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

  鲫鱼汤的功效与作用

  鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

  鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功,用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。

  孕妇感冒喝鲫鱼汤的做法

  一、鲫鱼香菇汤

  原料:鲫鱼1条,香菇、青菜、冬笋、盐适量。

  做法:

  1、鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。

  2、香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。

  3、原料加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。

  二、奶白鲫鱼豆腐汤

  原料:鲫鱼1条、豆腐1块、姜3片、葱3段、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

  做法:

  1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼老板完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,豆腐切成1厘米厚的块。

  2、锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

  3、加入葱姜,放入足够开水(4碗左右)。

  4、烧开后用大火煲10分钟,汤色会变雪白,再转小火煲40分钟。

  5、加入豆腐块,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

  孕妇感冒的饮食注意事项

  1、多喝大米粥:大米是五谷之首、性味甘平,用大米煮粥,可以补气健胃。而且大米很容易被消化吸收,这可以缓解感冒食欲不佳、吸收不好的状况,多喝热粥,驱寒、发汗利于感冒治愈。

  2、用鸡汤下面:多喝鸡汤本来就可以增强人体的免疫力和抵抗力,用鸡汤下面,热汤面也利于发汗,祛风寒。多食热汤面可以让鼻子暂时畅通,并且减少流涕的症状。

  3、感冒期间宜食用温热的流食、汤面、各类自制汤茶:像是苹果蜂蜜水、姜丝萝卜汤、白菜葱根汤、萝卜汤、橘皮姜片茶、香菜黄豆汤、杭菊糖茶、雪梨冰糖水、荸荠水等等。


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