秋季女性贫血食谱吃什么补血
秋季女性贫血食谱吃什么补血
虽然很多女性对贫血的认知并不陌生，但是很难把贫血的原因和症状区别清楚，所以在治疗方法上也会比较盲目跟风。秋季女性贫血吃什么补血呢？下面是学习啦小编整理的，欢迎阅读。
秋季女性贫血吃什么补血
1、失血性贫血
失血是导致贫血最常见的原因，急性失血和慢性失血两种。慢性失血常引起缺铁性贫血，而短时间内大量的失血而引起贫血的话则是急性失血性贫血。
对于急性失血导致贫血，首先应该要止血和输血，然后治疗原发病。迅速的输入全血、血浆、右旋糖酐和生理盐水等，以补充血量和抢救休克状态。慢性出血史或者原来铁贮量已较低甚至已耗尽的患者，在出血停止后1-2月开始给予口服铁剂，以促进红细胞的生成和补足铁贮量。
治疗缺铁性贫血可用硫酸亚铁或10%枸檬酸铁铵5~20毫升，每日服3次。另外还需要同时服用维生素C100~200毫克，每日3次，以促进铁的吸收。日常的饮食中还应该注意摄取足够的蛋白质、脂肪、富含铁元素的食物、富含维生素的食物。
2、营养不良性贫血
体内严重缺铁，其次是缺少维生素Bi2而引起的贫血。过分控制饮食，不吃肉类、鸡蛋、牛奶等，长期以青菜素食为主是导致此类贫血的原因。雪彦茶对改善贫血带来的头晕乏力、面色苍白、畏寒怕冷等症,改善营养不良性贫血关键在于调整膳食营养结构，科学的进餐。早餐摄取足够的高热量优质蛋白，例如喝杯豆浆、吃个鸡蛋、喝杯牛奶等。午餐则需要从饮食中广发的摄取各种的营养素。晚餐需要少吃脂肪、甜食等，防止消化不良和肥胖.
3、缺铁性贫血
缺铁性贫血是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。造成缺铁性贫血的主要原因是膳食中缺少铁元素，另外钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等等也是导致贫血的原因。
4、溶血性贫血
红细胞破坏加速，而骨髓造血功能代偿不足时发生的一类贫血。可分为红细胞内在缺陷和红细胞外在缺陷到导致的溶血性贫血。溶血可出现在血管内也可以出现在血管外。
贫血女性的补血食谱
高丽参乌鸡汤
高丽参乌鸡汤清润可口,具有补血调经的功效,对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的女性十分有效,并能改善人的记忆力.高丽参为人参的一种,性温、味甘、微苦,不寒不燥,对元气虚弱、心脏衰弱、胃肠气虚者有特殊功效.中医认为乌鸡有很好的补血作用,尤其适合女性滋补食用.
原料:乌鸡1只,高丽参10克,红枣6个,桂圆肉10克,枸杞子15克,盐少许.
做法:将红枣、桂圆肉、枸杞子用温水浸泡一会儿.红枣去核,洗净.乌鸡切块,倒入沸水锅中稍煮片刻,然后捞出.把乌鸡、红枣、桂圆肉、枸杞子、高丽参一起放进砂锅内,加入凉开水1250毫升(5碗量),加盖炖2个小时,加盐调味即可食用.
当归鸭血鲤鱼汤
材料:当归15克,鸭血500鱼1,生姜、葱、食盐、香菜等调味品适量.
做法:将鸭血洗净切块,鲤鱼去鳞片洗净切块,连同当归、生姜放入锅中,加水大火烧煮,水开后再煮约15,改小火慢炖,最后放入适量食盐、葱、香菜等调味即可.
山药桂圆大枣粥
材料:山药30克,桂圆20,红枣10克,糯米100克,糖或冰糖适量.
做法:将山药、桂圆、红枣、糯米放入锅中,加适量凉水,以小火慢煮,至米熟烂时放入适量白糖或冰糖调味.
功效:这是一道很好的养血补气药膳,具有养血健脾、益胃和中的作用,适合于气血虚弱、体质素虚、失血后及女性服用.
常见的补血食物
1.主食及豆类的选择:
选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气,紫米、病人饮食
健康小常识 黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳.
2.肉蛋奶的选择:
鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气,猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血.
3.蔬菜的选择:
补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物,补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物.
4.水果的选择:
栗子、莲子、榛子、大枣、椰子等微量元素丰富的食物对于补气有特殊功效,桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补血.
女性贫血补血最佳食谱
大枣猪脚花生汤
大枣猪脚花生汤适合产妇产后催乳和补充蛋白质，手术者可加入苦茶油伴炒材料，但不加酒，再视伤口愈何情况考虑食用。
花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。
猪蹄含丰富的胶原蛋白，营养丰富，味道可口。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。大枣维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
双色补血汤
猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富，能有效补充孕产妇所缺失的铁和血，同时能保护心血管，建议每周食用2-3次。
乌鸡板栗红枣汤
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
海带鸭血汤
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。
此外，一些猪血、鸡血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，也是一种价廉物美的食品。而海带营养也十分丰富，含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。
金针木耳猪肝汤
产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛，多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤，作食疗饮用，能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒，心境舒泰平和。
补血疏肝猪干汤
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，有补肝养血明目、治脚肿、脚气功用。
木耳能益胃和血，是天然滋补物。产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛，多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤，作食疗饮用，能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒，心境舒泰平和。
茯苓当归炖乌鸡
当归是特别有益女性健康的一味补血良药，不仅可以补血活血、调经止痛，对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓，它能够镇静、安神、降低血糖。
乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药，对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效，而且乌鸡不仅药效突出，肉质也非常鲜美，是难得的营养又好吃的食材。
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