老人病了可不可以吃鱼
老人病了可不可以吃鱼
鱼是我们餐桌上最常见的美食，鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。那么老人病了可以吃鱼吗?下面小编为你介绍。
老人病了可不可以吃鱼
1、痛风患者不能吃鱼
因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
2、出血性疾病患者不能吃鱼
如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
3、服用某些药物者不能吃鱼
服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环中,导致组胺过敏反应。
4、肝硬化患者不能吃鱼
肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。
老年人吃鱼有什么好处
1、控制风湿
研究发现鱼油可以控制或者减轻类风湿性关节炎,鱼油中不饱和脂肪酸还可以减少病人服用抗炎药物的剂量。
2、降低血压
研究发现,既超重又患高血压的病人,与不吃鱼的人相比,每天吃鱼的人的血压和心率下降得更接近正常水平。
3、预防癌症
大量摄取不饱和脂肪酸似乎可以减少某些常见癌症发生的危险性。对乳腺癌和结肠癌的预防效果比较明显,对前列腺癌似乎也有预防效果。
适合老年人吃的鱼有哪些
1、秋刀鱼
秋刀鱼体内含有丰富的脂肪酸,含有人体不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
2、带鱼
中医认为,带鱼性温,入胃经,养血补虚,和中开胃。带鱼可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作慢性肝炎辅助疗法。
3、深海鱼
每周至少进食两次深海鱼肉的老年人,患老年黄斑病变的几率较低。主要是因为鱼肉中含有丰富的Ω-3脂肪酸,对老年人的视网膜有保护作用。
老人生病期间吃什么水果好
1、经常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
2、经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因为这些水果有缓下作用;但要少吃柿子,因为柿子中含大量柿胶,吃多了可加重便秘。
3、经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛的作用。
4、有心脏病及水肿的,不宜吃含水分较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担及加重水肿。
5、患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。
6、肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复,但不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食和消化。
老人生病吃什么好
1、多食用可增加免疫功能的食物,如香菇、蘑菇、木耳、银耳等。
2、可以多喝点汤,比如排骨汤,鱼汤之类的。
3、要为病人提供充足的热能和蛋白质,多食用优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽等。
4、首选白米为底,熬煮至煳状的粥,冬季可加点姜或葱白,若要增加纤维质的摄取,可在熬粥时加入青菜、瘦猪肉等抗寒防伤风感冒。除粥品外,也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。
5、香砂六君子汤(人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏、木香、砂仁)兼治脾胃虚寒及气滞滋养气血。
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