脑梗塞老人的食疗吃什么好

　　脑梗塞这种疾病是比较严重的，我们建议老年人应该要引起重视，那么脑梗塞老人吃什么呢?下面是有脑梗塞老人的食疗，欢迎参阅。

　　脑梗塞老人的食疗

　　1、适合脑梗塞老人吃的食物

　　香菇:具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏，对高血压、动脉硬化有良好疗效。

　　芹菜:有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效，可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

　　2、脑梗塞老人的饮食注意事项

　　脑梗病人的饮食:保持病人进食的场所安静、清洁，进食时避免更换床单、清扫床单等护理活动。给病人充足的进食时间，进食速度宜慢。有吞咽困难的病人，宜进半流质饮食或流质饮食。对不能由口进食的病人必要时给予鼻饲流质，并每天口腔护理2次。尽可能鼓励病人用健侧手进食。

　　食物多样，谷类为主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风;缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙，可使血压降低;镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物;每天吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜;食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;吃清淡少盐、少糖膳食，应把食盐量降至每天6克左右。

　　3、动物骨头汤有助于中老年人补钙

　　动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。海产品中的钙也很丰富，海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松。

　　脑梗塞老人补钙的方法有哪些

　　虾皮炒萝卜丝

　　材料:白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许。

　　做法:白萝卜洗净，去皮后切丝。热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

　　百花炒素

　　材料:黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克，鲜百合100克(也可用百合干)。菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

　　做法:鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水焯一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把豆腐干、甜椒切丝。

　　点火，倒入少许菜子油烧至八成热，葱花爆香，倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合，快速翻炒一分钟，然后加入青椒丝，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。

　　挑选老人钙片的方法有哪些

　　钙片是否添加维生素D，因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收，利用率高。

　　钙离子的含量有多少，钙以离子状态存在，对于人体来说易吸收，不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。

　　针对性强，钙片有很多种，所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等。针对性强，效果就好。

　　品牌要好，在市面上有很多品牌的钙片，质量参差不齐，价格有高有低。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片，这样从质量上比较能过关。
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