2岁小童食谱

2岁小童食谱

　　2岁宝宝的身体已经发育到一定程度，牙齿已经萌出十几颗，消化系统逐渐完善，饮食也逐渐向成人靠拢。今天我们就来为大家介绍2岁小童食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看2岁小童食谱都有哪些吧!

　　2岁小童食谱：鸡丝双菇

　　材料：

　　鸡胸肉，鲜香菇(或泡软的干香菇) ，金针菇，葱，姜，蒜。

　　做法：

　　1。鸡胸肉切丝，放少许料酒，淀粉，香油拌匀。

　　2。香菇切丝，金针菇去根洗净。

　　3。葱姜蒜切末。

　　4。锅烧热，放入少许油，下葱姜蒜末爆香，放入鸡丝，炒至色变白，加入香菇丝和金针菇同炒。

　　5。待双菇变软，加少许盐和酱油(一点点)，即可。

　　由於蘑菇具有增强免疫力的功效，而且又是受污染最少的蔬菜，非常健康。葱姜蒜都具有杀菌作用，也是健康食品。

　　这道菜口感软烂而且清淡，很适合全家老少。

　　2岁小童食谱：翡翠鲜虾蒸蛋

　　原料： 菠菜、鸡蛋、鲜虾(虾忘拍了);

　　做法：

　　1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤;鸡蛋打散，虾处理干净!

　　2、 相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀;

　　3、 放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油!

　　提醒：如果你的宝宝太小，整虾仁还咬不动的时候，你可以在打菠菜的时候把虾仁放里一起打碎!另外，除了菠菜以后，你还可以用芦笋等其它的蔬菜来做这种蒸蛋，这样很容易的就让宝宝吃了大量的蔬菜!当然虾也可以换成肉末!适合各阶段宝宝

　　2岁小童食谱：迷你双色牛肉水饺

　　饺子是我们常吃的食物，今天小编为您介绍一款超级可爱的双色水饺，宝宝见了肯定喜欢，适合2岁以上宝宝食用。

　　主料：面粉(3份)、黑米粉(1份)、牛肉

　　辅料：鸡蛋、葱、姜、生抽、料酒、盐、清水、色拉油、香油、五香粉、少量白糖

　　做法：

　　1、 牛肉去白色的筋膜加葱、姜剁碎。

　　2、 剁好的牛肉碎加其余辅料顺着一个方向用力搅拌成牛肉馅。

　　3、 面粉取其中的1/3和黑米粉拌匀和成黑米面团;其余2/3的面粉和成面团。

　　4、 两种面团各擀成厚约2mm的面皮，覆盖在一起(普通面团在下)。

　　5、 切去边角成长方形的面坯。

　　6、 从一个方向往另一个方向卷紧凑并成卷。

　　7、 切成大小合适的饺子剂。

　　8、 擀成饺子皮备用。

　　9、 包入牛肉馅。

　　10、成饺子坯。

　　扔锅里煮熟以后~~

　　2岁小童食谱：三色蔬菜包

　　青菜馅 ：

　　1.油菜洗净 ，热水焯一下 ，过凉水 挤干 切碎。

　　2.豆腐切碎和油菜拌在一起。

　　3.锅里热花生油，加葱姜片 花椒爆香，捞出不要，油放凉后放入菜馅中。

　　面皮：

　　1.红萝卜汁，菠菜汁，水，酵母。

　　2.酵母分别溶于三种汁中，加入面粉和成面团揉匀。

　　3.饧发15分钟，凉水入锅，中火，开锅后20分钟即可!

　　小螃蟹温馨提示：等到包的时候在往菜馅中放入盐和香油即可!

　　又漂亮又好吃的三色蔬菜包出锅喽!

　　2岁小童食谱：豆渣南瓜卷

　　材料：豆渣面团：豆渣，面粉，水，酵母;南瓜面团：南瓜泥，面粉，酵母

　　做法：

　　1、法号的南瓜面团和豆渣面团分别挤出空气，揉匀;

　　2、豆渣面团擀平，刷上一层油;

　　3、放上擀好的南瓜面团，刷上一层油;

　　4、将两层面片卷起、切段，然后做成花卷;饧20分钟，凉水上锅，蒸20分钟，关火闷2分钟即可