一岁到两岁食谱

一岁到两岁食谱

　　一岁至两岁宝宝,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种 类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。一岁到两岁宝宝食谱的介绍，一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下一岁到两岁食谱都有哪些吧!

　　一岁到两岁食谱：南瓜拌饭

　　原料：(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

　　制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

　　2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

　　特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃

　　南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食

　　一岁到两岁食谱：核桃计

　　[原料] 核桃仁100克，白糖30克，清水适量。

　　[制法] (1)将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。 (2)用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁)，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。 (3)把核桃汁倒人锅中，加适量清水(或牛奶)，加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食。

　　[特点] 甜香可口，营养丰富。

　　[提示] 核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 [功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁，或促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高其营养素的吸收，有助于婴儿的生长和大脑的发育。

　　一岁到两岁食谱：甘薯饭

　　材料： 甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙 做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大水。

　　以微波炉加热一分钟。

　　2、吻仔鱼用热水烫过。

　　3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入

　　小锅一起煮熟即可。

　　一岁到两岁食谱：蒸嫩丸子

　　材料： 绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

　　做法： 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。

　　2、以a料勾欠即可。

　　一岁到两岁食谱：白玉金银汤

　　材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个

　　做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

　　2、豆腐切丁，倒入(1)中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。

　　3、花椰菜汤熟倒入(2)内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

　　一岁到两岁食谱：菠菜小银鱼面

　　准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

　　制作步骤： 1.先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。

　　2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

　　3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。

　　一岁到两岁食谱：土豆酸奶沙拉

　　原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙

　　制法(1) 将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。

　　(2) 将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。

　　(3) 将(2)泼在土豆上。

　　一岁到两岁食谱：蔬菜酸奶沙拉

　　原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙

　　制法(1) 将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。

　　(2) 将番茄去皮及瓤，切成小块。

　　(3) 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。

　　一岁到两岁食谱：鸡蛋沙拉

　　原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙

　　制法(1) 将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。

　　(2) 将锡兰花煮熟之后切碎。

　　(3) 将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。