学习啦>生活课堂>健康知识>中老年健康知识>

老年人科学饮食习惯

时间: 立文804 分享

  上日之计在于晨,早餐是一天中最重要的一餐。老人要想吃好早餐,一定要记住三宜三不宜。

  老年人科学饮食习惯

  老人吃早餐宜迟

  现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以,老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

  老人吃早餐宜软

  在早晨,老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。

  老人吃早餐宜少

  饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。

  早餐不宜吃动物内脏类

  动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高,老年人如经常食用,会使血中胆固醇增高,从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病,或使原有的病加重。

  早餐不宜吃油条、油饼

  一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸的食品,可增加患癌症的危险。

  早餐不宜吃甜食类

  甜食含糖量高,如果摄入糖过多,可引起肥胖,由于多余的糖在体内可转化为脂肪,因此还可引起无机盐缺乏。

老年人科学饮食习惯

上日之计在于晨,早餐是一天中最重要的一餐。老人要想吃好早餐,一定要记住三宜三不宜。 老年人科学饮食习惯 老人吃早餐宜迟 现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 老年人健康饮食习惯
    老年人健康饮食习惯

    吃饭是我们每天必做的事,老人也是一样。而老年人体弱,因此在饮食方面更应该多加注意,均衡营养是主要的,更重要的是要记住以下六点。 老年人健康

  • 男性更年期的明显症状
    男性更年期的明显症状

    提到更年期的时候,我们一般都会想到中年妇女,其实不仅女性有更年期,男性也会有更年期。男性到了五十岁之后,雄性激素的机能会逐渐衰退,特别是

  • 男士肥胖的安全隐患
    男士肥胖的安全隐患

    现代社会,保持健康苗条的身材并不止是女性朋友重视的事业,男性朋友同样要注意保持身材,这是因为,男性身体过于肥胖吗,不但影响了外在魅力,还

  • 中年男士保健要点
    中年男士保健要点

    我们常说,人到中年更要注意养生,人在年轻的时候是用健康换钱,而中年则变成了用钱来换健康。其实,就算花费大把的钞票去买健康也未必能办到,只

1134488