糖尿病患者怎么选择健康果汁
糖尿病已成为我国居民健康的主要疾病之一,在日常生活中, 糖尿病人对于糖分的汲取是很讲究的。下面学习啦小编整理了糖尿病患者正确选择的果汁,一起来看看吧。
尿病患者正确选择的果汁
1、商品果汁饮料富含糖应少喝
现在,市面上各种各样的果汁产品,品种味道甜美,外观包装鲜艳,越来越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小,都可以见到果汁专柜上色彩缤纷,让人流连忘返。但是对于糖尿病患者来说,市面果汁属于危险食品,容易破坏血糖的稳定。这是因为市面果汁大多用糖精、香精、果汁浓缩液配制。生产过程中,添加了大量的糖、甜味剂、酸味料、香料等成分进行调味,这不仅影响到果汁的营养质量,而且大大增加了果汁的含糖量。所以,商品果汁饮料,糖尿病患者要尽量少喝。
2、选用“低糖”水果榨汁
选来榨汁的水果含糖量决定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、樱桃、橄榄等,都属于低糖水果。糖友可以每日选用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克,比如柿子、哈密瓜、黄桃、红枣、红果等,就要少吃点了。
另外,建议大家选择“代水果”蔬菜榨汁。比如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每100克含糖量在5克以下,又富含水分和维生素,热量极少。即使多喝了点西红柿汁或黄瓜汁,您也不用担心血糖会升很高。
时令水果榨汁更健康。据了解,现在的反季节水果主要是通过特殊手段改变生长环境让植物的成熟季节提前而栽培出来的品种。比如,为了便于贮藏和运输,果农提前把还没有成熟的水果摘下来,再用乙烯将它们催熟销售。这样的水果,食用后会对人体产生有害影响。
糖尿病患者适合和的果汁
1、番茄西柚汁
原料:柚子300克,番茄100克,薄荷2克。
制法:西柚去皮,番茄洗净去皮,均切成小块,与薄荷一起放入榨汁机中榨汁。
2、萝卜汁
原料:萝卜200克。
制法:将萝卜洗净切块,用榨汁机取汁200毫升。
3、番石榴汁
原料:番石榴1000克。
制法:将鲜番石榴洗净,放入榨汁机中榨汁。
4、桑椹汁
配方:鲜桑椹50克。
制法:鲜桑椹洗净放入榨汁机中榨汁。
5、番茄菠萝苦瓜汁
配方:番茄1个、菠萝1/3块、苦瓜250克。
制法:将番茄、菠萝、苦瓜洗净后切块,放入榨汁机中榨汁。
6、五汁饮
原料:梨100克,荸荠50克,莲藕50克,麦门冬10克,芦根20克
制法:将梨、荸荠洗净后去皮并切碎;鲜藕去皮、节洗净并切碎;麦冬与芦根洗净切碎,然后将各味一同混合后用纱布包好的绞取其汁,或用榨汁取汁即可。
糖尿病人的食疗方法
黄瓜木耳
材料:黑木耳10克,黄花菜10克。猪精肉30克生鸡蛋1个。
方法:木耳用温水浸泡后,撕成小块,将黄花菜切成小块。猪肉切成薄片。生鸡蛋打散,搅匀,炒熟,放入盘中备用。再将猪肉用旺火煮熟,取出。最后,将黄花菜,黑木耳,鸡蛋,肉片同炒。
功效:可以养血滋阴,凉血止血。糖尿病人服用,可以有效治疗阴液不足控制眼底出血。
萝卜汁
材料:胡萝卜6根
方法:将胡萝卜洗干净,捣烂榨汁。严禁加热,加调料。每日早晚各服用100毫升,半个月一个疗程,连用六个疗程。一般情况下,两个教程即有效果。
功效:缓解糖尿病各种症状,降低血糖,尿糖。
菠菜汁
材料:新鲜菠菜根200克,鸡内金15克
方法,将菠菜根洗干净,放入锅内,加入鸡内金,文火水煎。一日两次。
功效:控制血糖,对糖尿病有辅修治疗作用。
姜豆醋
材料:上等黄豆1公斤,生姜半公斤,香醋一瓶。
方法:将生姜洗干净切成片。把黄豆一层压生姜用香醋泡好,放入玻璃瓶中,两个月后即可开封食用。每日早晚食用十粒黄豆和生姜3片。半个月有效。
方法:可以降血压,降血糖,降血脂。
苦瓜炖豆腐
材料:苦瓜250克,豆腐200克,食用油适量。
方法:将苦瓜洗干净,去瓤,切成块。食油烧开,瓜片倒入锅内清炒片刻。加入相关调料,添汤,放入豆腐一起炖熟。
功效:苦瓜含有类似胰岛素成分的物质,可以显著降血压。豆腐则可以清热解毒。
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