去胃火旺吃的食物与不能吃的食物
去胃火旺吃的食物与不能吃的食物
胃火旺盛的人有口臭、口渴、便秘的症状，常吃去胃火的食物能有效缓解。那么去胃火旺的食物有哪些呢?下面由学习啦小编为大家介绍去胃火旺吃的食物，希望能帮到你。
去胃火旺吃的食物
胃火旺盛者，除了口臭，常伴有口渴饮冷、口舌生疮糜烂或牙龈赤烂肿痛、大便干结、小便短黄、舌红苔黄等，治疗上应清胃泻热。那么去胃火的食物有哪些呢?小编为您介绍。
1、木瓜
木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虚火的患者可生吃木瓜或将其蒸着吃。
2、绿豆粥
石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。
3、银耳
银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃，一般每天吃大半朵即可。
4、石斛
石斛性寒，味甘淡、微咸，归胃、肾，肺经，具有益胃生津，滋阴清热的功效。对于治疗胃火炽盛、胃阴亏虚有良好疗效，但石斛性寒，容易滋腻碍胃，不宜长期大量饮用，通常以每周一次，每次10~15克为宜。
5、麦门冬
麦门冬的营养价值很高，而且利于肠胃健康。一碗看似普普通通的麦门冬粥，却有去胃火，调理肠胃，清心等多种保健功效。值得注意的是，凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服麦冬。
6、苹果
一年四季都能吃的苹果，男女老少都合适。而且，苹果助消化、去胃火，能缓解口臭。
7、沙参
沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效。有胃虚火的患者可将沙参用水煎煮后去渣取汁，代茶饮用。
8、小米
小米有养肾气、去脾胃中热，益气的功效，储存一年以上的陈小米去胃热、消渴的作用更明显。如果平时特别喜欢吃辛辣肥甘之品，或由于情志不遂，气郁化火，不妨经常吃些小米，小米粥、小米饭都可以。
9、海带
糖尿病患者经常会出现胃实火。此类患者不宜吃西瓜，而应吃海带、海带结、紫菜及葛根进行调治。此类食物不仅能清除胃实火，还有辅助降糖的作用。有胃实火的糖尿病患者可将海带结拌成凉菜吃，或将葛根磨成粉，用开水冲泡后饮用。
胃火旺的人不能吃什么
1、南瓜
《本草纲目》记载南瓜“性温，味甘，入脾胃经”，中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，对脾胃虚弱有很好的食疗效果。但南瓜性温，多吃会助长湿热。因此，有胃热口臭症状，或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不宜多吃。
2、胡椒
胡椒性热，味辛，胃寒证宜食，胃热证忌之。《随息居饮食谱》中就曾指出：“多食动火燥液，耗气伤阴。”《本草纲目》亦说：“胡椒，大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之，热病人食之，动火伤气，阴受其害。”所以，不仅热性胃痛者忌食，病属阴虚胃痛者也不宜服。
3、花椒
花椒又称川椒、蜀椒。性温，味辛。明代药学家李时珍曾说：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。”故热性胃痛之人法当忌食。正如《本草经疏》所说：“肺胃素有火热，嘈杂醋心，呕吐酸水，咸不宜用。”
4、茴香
无论大茴香(即八角茴香)，还是小茴香，热性胃痛者皆不宜食。《本草经疏》中说：“胃肾多火，得热则呕者勿服。”《得配本草》中也告诫：“肺、胃有热者禁用。”
5、丁香
丁香性温，味辛。《得配本草》中虽说：“丁香温能和胃”，但胃热搀痛呕逆之人则忌食。正如《本草经疏》所言：“一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。”
6、龙眼肉
俗称桂圆。甘温果品，胃热当忌。《本草汇言》中指出：“甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者，又非所。”《药品化义》还说：“甘甜助火，亦能作痛。”因此，热性胃痛者，应当忌食。
冬季必备的祛胃火药膳汤
冬季固然寒冷，但人们穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高，体内容易积热，故冬季也会“上火”。适当进补对人体健康有益，但药补不如食补，因此养生药膳是冬季养生不可替代之品。下面向大家推荐5款适合冬季进补祛火的药膳汤，可去五脏之胃火，强健身体。
1、莲子汤
表现症状
分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗方
莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
胃火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免胃火气盛，诱发胃疾病。保持良好心态，寒温适度，多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多运动。用黄连、莲子芯等药物清心泻火。
2、猪肝汤
表现症状
干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗方
猪肝一个，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
中医认为不妨适当吃一点属性偏凉的食物，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。除胃火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通过深呼吸和主动咳嗽，帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。如肺热郁闭，可在医生指导下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草汤，阴虚肺热可服用养阴清肺口服液或者金果饮等。药物还有白薇、地骨皮，两者均可清泻肺热。
3、绿豆粥
表现症状
分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗方
石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。
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