有助于降血脂的食物吃什么好
高脂高盐饮食、长期吸烟、过量饮酒、运动不足等不良的生活方式增加了人们患高血脂的风险。本文是学习啦小编整理的降血脂的食物，希望对你有所帮助。
九大降血脂的食物
1.葛根
最新资料表明，葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用，疗效优于以往各类抗高血压药物。尤其可能逆转高血压所致的心肌肥厚
2.大蒜
大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度，并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用，使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率，增强心脏的收缩力，扩张末梢血管，起到防治高血压和预防脑中风的作用。
3.三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
4.菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5.薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
6.胡萝卜
现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
7.豌豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
8.洋葱
味辣，可杀菌驱寒，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、微量元素以及多种化学物质，几乎不含脂肪。而且洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的植物，能够舒张血管，降低和预防血栓形成。洋葱中还含有二烯丙基二硫化合物，能增加纤维溶解酶活性，促进血凝块溶解，降血脂。
9.绿茶
《本草拾遗》记载，茶久食令人瘦，去人脂。高血脂人群可多喝茶，因为茶叶中含有茶多酚、多种维生素和微量元素。特别是绿茶，味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目，可降低胆固醇在动脉壁上沉积，防止动脉粥样硬化，具有助消化、降血脂等功效。
高血脂如何自测
1、胆固醇过高的时候，身上皮肤很容易出现小黄色斑块，生长的部位大多在眼皮、胳膊肘、大腿、退后跟等部位。
2、脂肪过高的时候。身体上会出现指头大小的不痛不痒的小痘状颗粒。主要是在背、胸、手臂等部位。
3、手指上变成黄色，体内胆固醇和脂肪都会过高。
4、过度肥胖的人，过度肥胖的人血脂都有可能升高，胆固醇含量都超标。
5、睑黄疣是中年妇女血脂增高的信号。睑黄疣为淡黄色小皮疹，多发生在眼睑上，初起如米粒大，微微高出皮肤，与正常皮肤截然分开，边界不规则，甚至可布满整个眼睑。
高脂血症该如何预防
1、肥胖者要控制饮食，控制摄入量，增加消耗，使体重逐渐恢复到标准体重。
2、饮食要以低脂、低胆固醇、适量蛋白质的食物为宜，少食动物内脏及一些含胆固醇高的食物。减少食入肥肉、黄油、鸡蛋，增加家常食物、瘦肉、鱼。能使人的血清胆固醇平均含量明显降低。
3、多吃新鲜绿色蔬菜和水果及含碘丰富的食物(如海带、紫菜等)，可防止动脉硬化的发生、发展。
4、多吃含纤维素高的蔬菜(或芹菜、韭菜等)，少吃盐和糖。
5、每餐饮食要适当，不宜暴饮暴食。忌烟、酒。
6、积极治疗原发病，如糖尿病、胆结石等
7、体育锻炼对防治高脂血症有相当大的作用。
8、顽固而严重的高脂血症，可适当给予药物治疗，但要听从医嘱。
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