导致糖尿病的原因及预防食谱
糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。导致糖尿病有哪些原因呢?预防糖尿病有什么食谱?下面由学习啦小编为大家讲解下糖尿病的内容吧。
导致糖尿病的原因
1、阴虚多
糖尿病其病机是阴虚燥热。以阴虚为本，燥热为标，再加上燥热伤阴，阴损气耗，气阴两虚导致消渴。现代人因为生活节奏加快，过度消耗体内阴液，产生燥热而不能及时排出体外，是引发糖尿病的原因之一。
2、睡眠晚
睡眠不足与血糖控制失调关系紧密，尤其是2型糖尿病病人，睡眠不足会加重病情。睡眠时间长短和睡眠质量是直接影响糖尿病的原因。时常睡不着觉或睡眠质量差的病人，血糖明显不稳定。
3、郁闷多
不良情绪也是引发糖尿病的原因之一。人体胰岛素分泌的多少，除了受有关内分泌激素和血糖等因素的调节外，还受植物神经功能的影响。不良情绪因素对胰岛素分泌的影响，以中老年人更为明显。糖尿病病人应保持情绪稳定，乐观豁达，不患得患失，适当控制情绪，减少焦虑及激动。
4、吃的多
长期不规律不合理的食物导致身体肥胖，使胰腺长年累月处在紧张的工作状态，久之便出现了胰岛素抵抗，血糖随之升高。对于这个糖尿病的原因，应尽可能坚持饮食多样化，多吃一些粗粮，保持营养平衡，科学计算总热量，高纤维素、低盐、禁酒及禁甜食。
5、活动少
时常活动的人要比不时常活动的人长寿，患糖尿病的危险也小得多。适当的活动可增加机体组织对胰岛素的敏感性，使血中葡萄糖被肌肉组织的利用增加，血糖降低，从而减少引发糖尿病的原因。即使中、重度的糖尿病病人，只要适当活动，也有利于病情改善。
6、身体胖
肥胖也是引发糖尿病的原因之一。肥胖程度越严重，糖尿病的发病概率越高。长期坚持适量活动减肥，可增加脂肪分解，增加胰岛素数量，提高胰岛素敏感性，有利于预防糖尿病。
7、怀孕
在怀孕期间，女性有一段时间会出现血糖偏高的现象，如果没有很好的调节并加以控制，这就极有可能导致这种疾病的发生。
预防糖尿病的食谱
1、三色炒饭
原料:香米400克、培根50克、玉米50克、红肠50克、胡萝卜50克、青豆50克。
调料:蛋清3个、色拉油25克、盐等适量。
做法:将香米淘洗干净,煮熟待凉。然后盛出,将蛋清放入香米饭中搅拌均匀,再放入油锅内翻炒。再加入红肠、培根、青豆、玉米、胡萝卜丁,一起炒。
2、枸杞子蒸鸡
枸杞子15克,子母鸡1只,加料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤,适用于糖尿病肾气虚弱者。
3、蚌肉苦瓜汤
苦瓜250克,蚌肉100克,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉,适用于轻型糖尿病。
4、沙参玉竹煲老鸭
沙参30～50克,玉竹30克,老雄鸭1只,葱、姜盐少许焖煮,熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。
5、韭菜煮蛤蜊肉
韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。
糖尿病患者不能吃的食物
1、糯米
米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
2、爆米花
无论是朋友之间的闲聊还是看电影,看电视,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用,因为爆米花属于淀粉类食物,再加上油炸,就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。
3、枣子
虽然红枣有益气补血的作用,但是枣含有很大的糖分,据营养专家统计,新鲜枣中的含糖量在35左右,而干枣中的含糖量高达60%,是糖尿病绝对不可以吃的食物。
4、甘蔗
甘蔗是崇明的特产,它的甘甜是让很多人都回味无穷的,虽然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,对于糖尿病身体都是有害的物质,所以请患者慎重考虑。
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