甘油三酯高究竟怎么回事

甘油三酯是高血脂的一种，对人体的损害属于隐匿但危险的类型，直接损害就是加速全身动脉硬化，最终引起冠心病、心梗、肾衰等严重疾病。那么甘油三酯偏高是怎么回事呢?

甘油三酯偏高的原因

1、原发性甘油三酯偏高常见于遗传原因。这种甘油三酯偏高主要是来自于父母一方或者双方都存在高脂血症、冠心病，糖尿病等疾病

2、当人体摄入正常的脂肪和热量因为缺少运动无法被人体完全利用时，这个时候就会导致体内开始慢慢聚集剩余的脂肪和热量，致使甘油三酯出现偏高的现象。

3、当人们长期处于疲劳的状态下，比如：情绪激动、失眠、过度劳累、生活无规律、焦虑、抑郁等，这些会使人体的正常的生理代谢功能产生紊乱，长期以往便会出现甘油三酯偏高的情况。

4、过量饮酒不仅会刺激甘油三酯的形成，还会增加人体的热量来源，对于好酒的人来说还会刺激部分患者的饮食量大大提高，这种互相连带的关系都会促进甘油甘油三酯的增高。

5、肝病，肝病时脂肪组织内游离脂肪酸大量增加，甘油三酯形成增加。

6、饮食不当是甘油三酯偏高的主要原因，当进食大量脂肪类、尤其是动物脂肪食品后，体内甘油三酯水平明显升高;过多的碳水化合物，尤其是加工精细的粮食进入体内后，会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。

甘油三酯偏高的危害

1、甘油三酯的增高与动脉粥样硬化性心血管疾病的风险增高密切相关。

2、甘油三酯每增高1mmol/L，男性和女性冠心病事件风险分别升高12%和37%。甘油三酯增高不仅和心血管风险相关，还与糖尿病患者微血管并发症的发病风险密切相关。

3、甘油三酯增高可能是视网膜硬性渗出和黄斑病变、增生性视网膜病变的重要致病因素，且视网膜病变严重程度与甘油三酯水平呈正相关。

4、高甘油三酯血症也可促进白蛋白尿进展及糖尿病肾病的发生发展。

5、极高水平(≥1000 mg/dl)的甘油三酯血症还可能诱发急性胰腺炎。

6、甘油三酯偏高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。甘油三酯偏高的后果是容易造成“血稠”，即血液中脂质含量过高导致的血液粘稠，在血管壁上沉积并堵塞血管，渐渐形成小斑块，即我们平时说的动脉粥样硬化。而血管壁上的这些块状沉积会逐渐扩大面积和厚度，使血管内径变小、血流变慢，血流变慢又加速了堵塞血管的进程，严重时血流甚至被中断。

7、甘油三酯偏高的危害还包括引发高血压、胆结石、胰腺炎、老年痴呆，致使男性性功能障碍，加重肝炎等。研究表明，甘油三酯高还可能导致癌症的发生。

甘油三酯偏高应吃什么

1、玉米，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对甘油三酯、冠心病、动脉粥样硬化及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

2、苦荞茶：荞麦中含有烟酸和芸香苷，有降低人体血脂和胆固醇的作用，能够防治甘油三酯，苦荞加工为茶后饮和食更方便。荞麦中镁的含量也较高，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血酶的生成，有利于降低血清胆固醇，可辅助治疗甘油三酯。另外，荞麦的膳食纤维高，且含有胶质状的葡聚糖，是可溶性膳食纤维，有一定的调节甘油三酯和高血糖的功效。

3、 黄豆：黄豆含有丰富的植物固醇。植物固醇进入人体后，在肠道与胆固醇竞争，可较多地被吸收，从而降低了人体对胆固醇的吸收。人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管腔变窄，甚至发生血管破裂或栓塞。大豆中的磷脂可使胆固醇软化，生成胆固醇醋。胆固醇醋不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂作用。

4、绿豆：绿豆中的球蛋白和多糖成分，可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收;再有，绿豆中的多糖成分，还有增强血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，从而达到降低血脂的目的。

5、 燕麦：燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病、甘油三酯起到一定的预防作用。 而且，燕麦中还含有丰富的食物纤维，热量较低，既有利于减肥，又适合甘油三酯患者对食疗的需要。 牛奶:每日饮1袋，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了甘油三酯的发病机会。

甘油三酯偏高食用禁忌

1、注意饮食的均衡荤素搭配合理，不要吃过多的淀粉类的食物，如：土豆。

2、不要吃过多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸特别多的东西，如：肥肉、肝脏、大肠等含胆固醇比较高的食品。

3、不多吃咸菜。

4、一些不良的习惯要注意，有些人吃饭，每次吃饭的量特别大，一顿吃得特别多，虽然品种很简单，但是一顿饭吃得特别多，这样的话特别容易储存，所以一定要均衡营养。平时多喝点茶，比如红茶等。