饭后犯困是怎么回事
饭后犯困是怎么回事
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝,健商是健康的保证。在我们吃完饭后总会觉得犯困,这是为什么呢?有什么解决办法吗?
饭后犯困的原因及解决办法
饭后犯困的原因:
在饭后人体的消化系统工作需要大量的养份(这些养份靠的是血液来运输)。保障消化系统所需的量能要求,这时候就有大量的血液流向消化系统,脑部出现供血不足。脑部出现供血不足时,就会有头晕困倦的感觉。
中国人喜欢睡午觉,这在西方很少见。为什么中国人比西方人喜欢睡午觉?这可能与饮食习惯有关,是因为我们优质蛋白摄入过少,而碳水化合物摄入过多,从而造成餐后反应性低血糖,乏力犯困。
碳水化合物占中国人食物总热量摄入的2/3左右,并且主要是精制白面条、白馒头和白米饭,这些食物看上去很“纯洁”,但营养不高,血糖生成指数在80以上,与白糖一样高。换句话说,对于餐后血糖的影响,100克精制米面相当于80克葡萄糖或100克白糖。
中国人的饮食有以下特点:
A.午饭吃得很多
B.午饭碳水化合物比例很高
C.午饭血糖生成指数很高。这样一来,饭后血糖总负荷非常大,其变化如过山车:在半个小时到45分钟内,我们体内的血糖迅速上升,刺激胰岛素大量分泌,使血糖又迅速下降,在2~3小时前后到达低谷。血糖大幅度下降会使人没有力气,昏昏欲睡。
饭后犯困的解决办法:
1.保证规律饮食,确保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。
2.减缓身体对碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪,在早餐中加入谷物、坚果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。
3.零食也要慎重选择。放弃甜食,代之以更健康的食品,如坚果、干果以及蔬菜。 4.选择全麦食品。白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。