冬季养生如何进补
冬季养生如何进补
冬季是每年进补的最好时间，那么冬季进补吃什么好呢？冬季要如何进补呢？下面学习啦小编给大家介绍冬季养生进补方法，希望对你有用!
冬季养生进补方法
1、膳食营养平衡是基础
冬季仍然要按照膳食营养平衡的原则来合理安排饮食，单纯靠某种食物是难以达到补益作用的。可以参照中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔来按比例选择不同种类的食物。
2、饮食要清淡和规律
大鱼大肉的进补，不利于冬季养生。冬季应坚持清淡和规律的饮食。
3、谷薯类为主，适当搭配粗粮
谷薯类食物为主，注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。山药、红薯、芋头等属于薯类食物，比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素，用其替代部分主食是个不错的选择。中医认为，山药，味甘性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，适合在秋季食用。
4、多吃新鲜果蔬
冬天有很多的新鲜水果，如梨、葡萄、石榴等。中医认为，梨具有润肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益气生精，能够补益肝肾。从营养学的角度，果蔬富含多种维生素和矿物质，以及具有抗氧化作用的植物化学物质，这些营养成分有益于延缓衰老，预防癌症，维护身体健康。但是，水果中含有一些糖，对于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒凉的人，不适宜吃太多偏凉性的水果，以免引起胃肠道不适。
5、进补适度，控制体重
“贴秋膘”更适合“苦夏”的人。对于那些夏天呆在空调房里，并没有食欲不振、体重下降的人来说，秋天再贴秋膘的话，体重很容易就会超标。合适的体重对于保持身体健康来说意义重大，因此冬季进补要适度。
6、适量进食肉、蛋类食物
很多人在冬季讲究进补，但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担。适量进食肉、蛋类食物，少吃肥肉，选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是明智的选择。
7、食宜温，少寒凉
冬天不宜吃过凉的食物，尤其是直接食用从冰箱取出的食物，进食以温热为宜，避免胃肠道不适。
8、及时补充水分
人的身体中最多的就是水。冬天比较干燥，要注意及时给身体补水。口渴是个滞后的缺水信号，不要等感觉到口渴了才喝水。
冬季养生进补食物
乌鸡栗子滋补汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。
功效：适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。~
银耳枸杞红枣汤
材料：银耳50克、红枣30克、枸杞子15克、瘦肉250克。
功效：润肺补肾、止咳生津，适合体质偏寒的人群食用
淮山百合大枣粥
材料：淮山200克，百合50克，薏米50克、大枣10枚，大米适量。
功效：淮山补脾和胃，百合清热润燥，大枣健脾和胃。此粥滋阴养胃、清热润燥，适合大多数人食用。
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