冬季防燥的养生菜谱有哪些

冬季防燥的养生菜谱有哪些

　　冬天虽然清爽，但过于干燥，那么冬季防燥吃什么好呢？下面学习啦小编给大家介绍冬季养生防燥菜谱，希望对你有用!

　　冬季养生防燥菜谱1、生地西洋参汤

　　【材料】生地20g，西洋参10g，田七5g。

　　【做法】可单独炖服或加如鸡肉半斤，共同炖服。

　　【功效】冬季冠心病、心绞痛或心律不齐：心悸气短，体倦汗出，口渴咽燥，夜间尤甚，睡眠不安。

　　冬季养生防燥菜谱2、双冬汤

　　【材料】麦冬30g，天冬30g，龙眼肉15g。

　　【做法】

　　1)首先把冬笋的外壳给剥去，然后削去衣皮，斩去老根。

　　2)将处理好的冬笋放入沸水锅里面略煮沸，取出切成薄片。

　　3)水发冬菇去蒂，去沙洗净，用刀片成薄片，同放盘内。

　　4)汤锅上火，舀入冬菇汤600g，煮沸后，撇去浮沫。

　　5)放入冬笋片、冬菇片，加入精盐，再沸后，撇去浮沫。

　　6)加入味精，倒入汤盆内，淋入香油即成。

　　【功效】滋肾润肺，养阴清热。适用于冬季肺阴虚引起的劳热咳嗽，痰稠，干咳，肠燥便秘。

　　冬季养生防燥菜谱3、二冬参地骨髓汤

　　【材料】天冬、麦冬各30g，熟地黄30g，生地黄30g，西洋参12g。

　　【做法】将上述食材放在一起同煮，可加猪腿骨半斤。

　　【功效】滋阴补髓，健美容颜。治疗冬季气血不足，容颜衰老，皮肤粗糙，咳逆便秘等。

　　冬季养生防燥菜谱4、山药银耳汤

　　【材料】山药片30g，银耳10g，百合80g。

　　【做法】以上材料加水同煮，将熟时放糖适量。

　　【功效】滋阴补肺，养血润燥。

　　冬季养生防燥菜谱5、莲子汤

　　【材料】莲子60g，芡实40g，麦冬30g，枸杞子20g，蜜枣适量。

　　【做法】就是将以上所有的食材一起放到锅里面煮沸就可以了。

　　【功效】清心安神，固肾涩精。适用于冬季心肾不交引起的心烦失眠，心悸，腰痛乏力等症。

　　冬季养生防燥菜谱6、茯苓川贝梨汤

　　【材料】雪梨1个(中等大小)，川贝20粒左右，水发银耳1大朵，冰糖8粒左右。

　　【做法】

　　1) 用清水浸泡川贝约10分钟，浸泡后的水，倒掉不要。浸泡川贝的水，有微苦的味道。

　　2) 雪梨洗净后，切成一口大小的块儿，银耳撕成小朵，冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗(微波炉专用)中，倒入可以没过材料的清水。

　　3) 在碗的表面覆盖上一层保鲜膜(不需扎孔)，放入微波炉中，用高火打7分钟即可。

　　【功效】健脾和胃，利水渗湿，宁心安神，润肺止咳。适合冬季咽干，久咳，大便干，皮肤干燥等。

　　冬季养生防燥菜谱7、玄麦甘桔汤

　　【材料】玄麦6g，麦冬10g，甘草3g，桔梗3g。

　　【做法】以上诸药，用沸水冲沏。

　　【功效】养阴生津。用于口干咽燥，咽痛声嘶，大便秘结等阴虚之人。

　　冬季养生防燥菜谱8、百合莲子瘦肉汤

　　【材料】干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

　　【做法】

　　1)瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。

　　2)瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。

　　3)砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。

　　4)放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。