养生汤粥食谱
养生汤粥食谱
现在的人很喜欢煮粥，因为喝粥既可以减肥还可以养生，那么什么粥比较养生呢？下面学习啦小编给大家介绍养生粥煲汤食谱，希望对你有用!
养生汤食谱
① 银耳红枣汤
﹝ 材料 ﹞
银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、桂圆干少许、百合5-8片。
﹝ 做法 ﹞
① 将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片;
② 放入锅内，加水，大火煮开;
③ 加入洗净的红枣、其他材料，以及冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火(煲汤模式)，煲上一两个小时，即可;
② 双红补血汤
﹝ 材料 ﹞
红薯500克，红枣10克，红糖适量。
﹝ 做法 ﹞
清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜
③ 黄豆雪梨猪脚汤
﹝ 材料 ﹞
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐
﹝ 做法 ﹞
猪脚加入姜片飞水去异味，切成小块;加入去核切块的雪梨、大豆和1块姜，加足水煮到沸腾，开盖继续旺火沸煮15分钟，转慢火煲1小时，喝之前根据个人口味加盐调味。
常喝梨汤对女人很有好处，可以祛咳润肺，清心美肤。常喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声音沙哑、口舌干燥有明显效果，还能降低血压和滋养清热，秋季可以多喝点。
④ 养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开，下红枣关小火熬半个钟，再加入冰糖、木瓜煮开即可。
⑤ 当归红枣排骨汤
排骨1根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排骨洗净，飞水去异味后放入沙锅，加枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开再小火炖至排骨熟烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可。此款汤品可以滋阴润燥、养颜护肤。
补血养生粥食谱
① 黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣都是很好补血食材，加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着。
将黑糯米、红枣、桂圆、山药等材料洗净，放入锅中熬煮，出锅前放些红糖即可。此粥可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次不宜过量使用。(寒胃的朋友可以加2片红参)。
② 养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干。再把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮。记得要看时间，粥滚开就换到熬粥档。出锅前放些红糖即可。
③ 红枣粥
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。
原料：大米100克，红枣50克。
做法：先将红枣洗净，用温水泡20分钟。大米洗净后，放入锅内加水适量与红枣同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。
④ 咸八宝粥
八宝粥大家都很熟悉了，然而咸八宝粥大家有没有试过呢?加盐跟加糖可是有不一样的功效哦。
主料：糯米100克，粳米100克，油菜600克，猪排骨(大排)400克。
辅料：赤小豆20克，豇豆20克，蚕豆20克，花生仁(生)20克，白果20克，栗子(熟)20克。
调料：盐5克，味精2克，胡椒粉2克，香油4克，植物油6克。
做法：
1、糯米和粳米洗净，糯米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分备用;
2、红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净，用冷水浸泡回软;
3、油菜叶洗净，切末。猪腿骨洗净，用刀从中间剁开，将白果煮熟备用;
4、锅中加入冷水3000毫升，将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中，用旺火烧沸;
5、将油菜叶和豆油也放入锅中，加盐调味。用旺火煮沸5分钟，再用小火煮半小时，揭去锅盖，继续用小火煮1小时;
6、捞出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀，再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。
⑤ 熟地粥
主料：糯米40克
辅料：熟地黄30克，陈皮10克
做法：
1、将熟地黄片用纱布包扎，加水500毫升，放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。
2、待药汁呈棕黄色，药香扑鼻，渐转为文火，放入粳米及陈皮末烹煮。
3、待米仁开花，呈稀薄粥，去掉熟地黄片即可。
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