推荐夏天4款养生粥
推荐夏天4款养生粥
闷热的夏季，饮食也是需要特别注意的，那么在夏季养生，适合吃点什么养生药膳呢?下面学习啦小编给大家推荐夏天4款养生粥，希望对你有用!
夏天养生粥
1：猕猴桃枸杞子甜粥
原料：粳米100克、枸杞20克、猕猴桃2个、白糖适量。
做法：先把粳米洗干净并泡一回儿备用，然后把猕猴桃切块备用，把粳米放到水中，等到粥稠之后，加入枸杞子，搅拌均匀，在加入猕猴桃，然后在煮三分钟，加入白糖进行调味即可。
功效：枸杞子搭配猕猴桃是最适合女性在夏季食用的粥品。其具有稳定情绪、镇静等功效，特别是对于从事脑力工作的女性朋友尤为适用。
2：玫瑰红枣黑米粥
材料：黑米100克、粳米100克、红枣20克、玫瑰花10克、红糖适量。
做法：先将黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜，然后加入开水一起熬煮，等粥开了之后，加入红枣、玫瑰花，直到粥粘稠，然后加入红糖，搅拌均匀即可。在这里提醒一下在熬玫瑰花红枣黑米粥时一定要不断的搅拌，尽可能不要让粥粘锅。
功效：红枣、黑米都具有健脾养胃，益气补血等功效。而玫瑰花具有消除疲劳、改善女性内分泌失调、美容养颜等功效。可以说这些食材都是非常适合女性平日多食用的。
3：红豆冬瓜粥
原料：红豆100克、大米100克、冬瓜半块、红糖适量。
做法：先把红豆、大米提前泡发两个小时，然后洗干净，接着把冬瓜去皮、切片，然后同红豆、大米一起熬成粥。直到冬瓜烂之后加入适当的红糖调味即。
功效：红豆具有补毒去毒之功效，而红糖也自古是女性养颜补血的最佳拍挡。冬瓜具有利水去水肿等功效，将三种材料完美的结合起来，不仅具有促进人体新陈代谢，排除湿气、降胃火等功效，同时也有效的预防夏季高发的皮肤过敏等问题。
4：小米南瓜粥
材料：南瓜300克、小米1000克。
做法：先将小米浸洗20分钟，然后放到开水中煮开，其间用搅拌机，把南瓜打成泥，或者直接切成片也可，放入同煮，直到粥稠了，南瓜烂了即可趁热食用，如果喜欢吃甜的，也可适当加些甜的，但是一般情况下是不需要的。
功效：南瓜小米粥的制作方法非常的简单，且具有美容养颜补血等强大的功效，适合任何年龄层的女性经常食用。
夏季养生饮食原则
1、要补充维生素：这是因为热环境下维生素代谢增加，此外，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C，此外汗液中还有维生素B1及B2。因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A，对提高耐热能力和体力有一定的作用。
2、要补充水和无机盐：当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾;而缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。
3、要补充足够的蛋白质：这是因为高温条件下，人体组织蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%～15%，每天的供给量须达100克左右，并注意补充赖氨酸。
4、夏季饮食调养，除了要注意补充一些营养外，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
5.夏季饮食保健：要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素：新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素c尤为丰富;维生素b类，在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。要补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃些清热利湿的食物：如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。
注意：夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌相对减少，消化功能低下，故忌暴饮暴食冷饮。另外，大汗之后不要多食冷饮，尤其是某些慢病患者，吃冷饮更要有所选择。如冠心病、哮喘、慢性气管炎，不宜吃冰冻食品;胃溃疡、胃酸过多的，不宜多用含酸味的冷饮;糖尿病，应不用含糖的饮料。还要注意，喝饮料不能代替饮水，解暑还是茶水为好，温热的茶水是夏季较理想的饮料。
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