红枣养生粥有哪些
红枣养生粥有哪些
红枣既能为身体补充蛋白质，又可以补血养血，那么红枣养生粥有哪些呢？下面学习啦小编给大家介绍黑芝麻养生粥，希望对你有用!
红枣养生粥1：山药薏米红枣粥
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;
4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
红枣养生粥2：紫米红枣粥
材料食材：粳米30克，紫米50克，红枣8颗
调料：冰糖50克，冷水适量做法1、紫米、粳米洗净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时。
2、红枣洗净去核，浸泡20分钟备用。
3、将紫米、粳米、红枣放入锅中，加适量冷水，以旺火煮沸，再转小火慢熬45分钟。
4、加入冰糖继续煮2分钟至冰糖溶化即可盛起食用。
红枣养生粥3：小米南瓜红枣粥
材料
小米75克，糯米15克，红枣6个，南瓜200克
做法
1.准备好原料，红枣用剪刀剪成小碎块，枣核丢弃;
2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点)，隔热水蒸熟烂;
3.碾成南瓜泥;
4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足)，盖上盖煮;
5.水沸腾后，开盖，放入红枣;
6.重新盖上盖，此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖，留出些空隙(为避免汤水溢出)，出转上火继续煮;
7.每隔几分钟用勺子搅动一下，防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时，放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出现粥糊时，即可关火。
小诀窍
煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来，有人喜欢硬粥，有人喜欢稀粥。嗜甜者，可在粥里放红糖调味。
红枣养生粥4：桂圆阿胶红枣粥
材料
主料：粳米100克，
辅料：桂圆肉20克，阿胶10克，枣(干)10克，
调料：白酒15克
做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;
2. 取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4. 桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;
6. 加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;
7. 加入融化的阿胶搅匀即可。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
阿胶：阿胶畏大黄。
红枣养生粥5：黑米红豆莲子百合红枣粥
材料
黑米半小碗，红豆是黑米的一半，莲子10颗，龙芽百合10片，红枣6个，冰糖适量
做法
1、将所有材料洗净(除冰糖外)，浸泡(除红枣外)半天;
2、放沙锅内加水大火煮开，转小火煮1个小时左右，关火闷15分钟即可。
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