冬季幼儿养生食谱大全及做法
冬季幼儿养生食谱大全及做法
寒冷、干燥的冬季里，娇弱的宝宝更加需要充足的营养保证，以提高身体的免疫能力，抵御各种疾病的侵袭。那么，哪些食物能够满足儿童的健康需要呢?下面学习啦小编给大家介绍冬季幼儿养生食谱大全及做法，希望对你有用!
冬季幼儿养生食谱及做法1：红豆黑豆煲鱼骨
功效：健骨、益气
材料：红豆、黑豆各50克，鱼骨500克，生姜3片。
做法：鱼骨洗净煎香，“赞”入少许水，可以令到汤水更加乳白若牛奶，也可以去掉腥味。红豆和黑豆预先浸泡20分钟。把所有材料放进煲内，煲一个小时，即成。
冬季幼儿养生食谱及做法2：花生核桃煲猪脊骨
功效：滋阴补肾、强筋壮骨
材料：花生、核桃各50克，猪脊骨500克，生姜3片。
做法：
1、猪脊骨洗净;核桃仁、花生用清水浸泡1小时，。
2、锅中加适量水烧沸，放入猪骨焯去血沫后捞出沥水。
3、沙锅加适量水烧开，加入猪骨、核桃仁、花生仁煲1小时，加盐，鸡精调味即可。
冬季幼儿养生食谱及做法3：黄芪红枣煲黄鳝
功效：补气养血、润泽容颜
材料：黄芪50克、红枣5个、黄鳝500克、生姜3片。
做法：将黄鳝活杀，去内脏，洗净切段，再用开水除去血水，把黄芪、陈皮、红枣(去核)洗净;将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火炖1小时左右，调味即可服用。随量饮汤食肉。
冬季幼儿养生食谱及做法4：补骨脂煲羊小肚
功效：补肾阳、暖丹田、缩小便
材料：补骨脂15克、花生30克、羊小肚150-200克、生姜3片。(2-3人量)
做法：
1.将羊小肚洗净切块;
2.补骨脂洗净备用;
3.在砂锅里加适量清水，投入羊小肚块和补骨脂、花生煮至羊小肚熟烂为止;
4.加盐适量调味即可。
冬季幼儿养生食谱及做法5：原汁鲜橙炖瘦肉
功效：化痰止咳，理气顺喘
材料：鲜橙1个、瘦肉、生姜各3片。
做法：鲜橙洗净，不刀块，原个放进炖盅内，加入猪瘦肉片和生姜，下清水300毫升(约1碗多点水量)，加盖隔水炖两个半小时便可，进饮时可放或不放食盐。
冬季幼儿养生食谱及做法6：蜜瓜海螺老鸡汤
功效：润五脏、养容颜
材料：鲜海螺肉250克(干品则100克)蜜瓜250克(选白皮绿肉，较生的)，光老鸡1只，生姜3片。
做法：海螺洗净，或用生粉洗净;干品用温水浸泡洗净;光老母鸡洗净去内脏、尾部，若嫌肥腻可去鸡皮，不去则汤更香。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
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