家常养生食疗方

　　家常菜做法是家庭日常制作食用的菜肴，也是各地方风味菜系的组成。下面学习啦小编给大家介绍家常养生食疗方，希望对你有用!

　　家常食疗养生优点

　　1、食用可口

　　现代营养学家认为，家常食物皆含有丰富的水分、蛋白质、氨基酸、有机酸、纤维质、糖类、维生素和钙、磷等矿物质。从口感上说，大部分食物都十分鲜美可口，“良药不苦口”，所以深受人们喜爱。

　　2、副作用小

　　安全可靠是家常食疗养生的第六大特点。食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质，所以不会为人体带来不良的影响和干扰，这也正是一般药物所不具备的优点。另外，食疗养生不仅很少会出现副作用，而且还具有一定的解毒作用，如红枣能解药毒，调和诸药;冬瓜可解鱼、酒毒;绿豆亦可解诸毒等。不过，如果过量食用某种食物或没有选对病情有益的食物，那也仍可能会引起人体的不适，但只要及时停止使用，不适的状况就会自动消失。

　　3、取材方便

　　瓜果蔬菜、五谷杂粮、鱼肉禽蛋、蜂乳饮品、调味佳品等都是居家必备之食品，目前在各地市场上均可采购到，且品种繁多、易于选择。

　　4、制作简单

　　家常食疗养生的制作方法非常简单，有的可以直接食用即使需要加工的，做法也很简单。只要是懂得一般烹饪常识的人，都能制作。而且，有许多疗养方子可以一次制备多份，分次使用，只需利用冰箱保持新鲜即可。

　　5、价格低廉

　　如今，家常食物的市场供应量一般很大，而价格逐步呈下滑趋势，因此食疗养生的成本远低于药物疗法，可以说十分经济。

　　6、疗效明显

　　家常食疗养生尽管取材方便、制作简单、价格低廉，但与其他中药材一样，具有性味、功效，所以有明显的治疗作用。

　　家常养生食疗方

　　面色晦暗——西红柿银耳羹

　　银耳能润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。

　　食疗方：水发银耳1朵，放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿1个洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味食用。

　　轻微干咳——糯米百合甜杏粥

　　中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

　　食疗方：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克，洗净同煮成粥食用即可。

　　心神不宁——莲子糕

　　莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老功效。

　　食疗方：莲子50克，白茯苓30克，淮山药50克，糯米50克，大米30克，白砂糖适量，蒸熟成糕。每日服食能延年益寿，安神养心。

　　大便干燥——芝麻粥

　　芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

　　食疗方：玉米面粥煮开后盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。

　　稍有痰火——蜂蜜雪梨

　　梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

　　食疗方：雪梨1个，切成小块和适量蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口，可祛痰火。

　　身体虚弱——西洋参粥

　　西洋参，又叫花旗参。它所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。

　　食疗方：人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的时候，在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静，还能温和滋补。

　　体态臃肿——苹果山药汁

　　苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而降低血液中的胆固醇含量，适合减肥人群食用。山药也属于中药，能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。

　　食疗方：将苹果1个、熟山药1根，去皮均匀切成小块，放入果汁机中加入少许纯净水搅拌成汁，最后用蜂蜜调味饮用。