自制养生酒

　　自制养生酒的功效非常多，不同的配方不同的功效。下面学习啦小编给大家介绍自制养生酒，希望对你有用!

　　自制养生酒

　　杜仲米酒

　　杜仲、枸杞、当归各15克，糯米20克，白糖50克，加入白酒500毫升，密封，置阴暗处存放1个月后即可饮用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有补中益气、滋阴补肾之功效，尤适用于身体虚弱、气短乏力、面容憔悴者。

　　黄精天冬酒

　　黄精、天冬各30克，松针15克，枸杞20克，苍术12克，白酒1000毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有补虚、健身、益寿之功效，尤适用于体虚、食少、乏力者。

　　人参枸杞酒

　　人参3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，尤适用于病后体虚及神经衰弱者，无病者常饮可强身健体、延年益寿。

　　红花酒

　　红花50克，白酒400～500毫升，密封浸泡，待酒液呈棕色时、味浓时即可饮用，饮用时需加2～4倍冷开水。每日2次，每次15～20毫升，此酒有通经活血、降压止痛之功效，尤适用于高血压、头痛、月经不调、闭经、痛经及产后腹痛者。

　　自制养生酒的误区

　　一、药材越多功效越好?

　　正解：植物性药材泡酒较为安全

　　以前有种老说法，大毒即大补，很多人拿毒蛇、毒蝎子等泡酒。还有人觉得药材越多自然滋补效果越好，于是眉毛胡子一把抓，看到好的药材统统丢进去。

　　专家认为，泡药酒并非药材越多越好，不是所有的药材都适合泡药酒，外用药酒可使用蛇、虫、鼠、蚁等动物性药材，但内服药酒还是选用常见植物性药材最好。

　　泡酒药材最好选中药炮制品。如果要选用多种药材，一定要根据中医开具的药方配置，不要随意用多种药物泡酒。

　　二、酒越陈越好?

　　正解：一个月即可

　　专家说，大家认为白酒是陈年的香，但药酒不是，泡时间长了，还会有副作用。一般来说，室温在20℃左右、较为干燥的条件下，药材浸泡一般应为15天至30天，其间，可每天搅拌1次，到期泡成后，过滤取酒液饮用即可。药酒泡了一个月以上，如果药材没有取出，并不能增加药物溶解度，还会造成药物有效成分被水解，但人参、黄芪、当归等受影响不大，可多泡几天。

　　开了封的酒，酒精易挥发，抑菌作用会降低，饮用会对胃肠及肝脏造成损伤，如果饮用后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等不良反应要尽快就医。专家提醒，一罐药酒饮用了90%后，可添加酒进行第二次浸泡，但不要再次添加药材。

　　三、拿来的方子就能用?

　　正解：泡酒前要先验方

　　60岁的王先生找朋友要了一个中药方子，今年自己在家泡酒喝。结果他饮用后感到眼发黑、头发晕，被检查出脑梗死。原来他自制的药酒里含人参、黄芪、鹿茸等，而王先生患有高血压，不太适合饮用此类药酒。

　　专家说，药材选择不当很可能会出现各种“后遗症”。而中草药讲究配伍禁忌，把很多种中草药泡在酒里，可能会相互抵消药物的有效成分，或导致毒性倍增。自制药酒应事先咨询中医，中草药也要从医院、药店等正规渠道拿药，不要在地摊上随意购买。

　　四、什么白酒都能泡药酒?

　　正解：50度以上白酒效果佳

　　泡药的白酒也要慎选，最好采用50度以上的白酒，这样比较容易浸出药材的有效成分。药材与酒的比例通常为1：10至1：20，但也要具体情况具体对待。比如，质地较松软的药材如枸杞子，其吸水性强，可多加酒;质地坚实的药材如人参，其吸水性差，可少加些酒。

　　因酒精挥发外加药材中水分溶出，药酒的酒精浓度会降低，50度的白酒待泡至可以饮用时，大致只有38度了，口感会温和很多。黄酒本身就有药用价值，也是可以用来泡酒的。