白酒的养生功效与作用

白酒的养生功效与作用

　　白酒在生活中很常见，其实喝酒对身体的好与坏也是需要分情况的。如果能够做到适当的饮酒还会对身体产生保养的作用。下面学习啦小编为大家介绍白酒的养生功效与作用，希望对你有用!

　　白酒的药用功效

　　白酒，又叫烧酒、白干儿，是烈性酒，酒精度很高。白酒是用高粱、玉米、红薯、米糠、碑子等粮食或其他果品发酵、蒸溜而成，因为没有颜色，所以叫白酒。

　　中医甚至多数非中医界的学者们都认为酒"少饮有益，多饮有害"。但他们也认为:白酒有活血通脉，助药力，增进食欲，消除疲劳，陶冶情志，使人轻快，及御寒提神的功能;另外，饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，故对循环系统及心脑血管有利。

　　白酒的功效与作用

　　白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经;可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势;主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。

　　白酒做法指导

　　1、烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。

　　2、烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。

　　3、白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。

　　4、空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。

　　5、饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。