铁皮石斛的养生知识
铁皮石斛的养生知识
皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,也是一种非常好的饮食养生药材。下面是小编为大家收集整理的铁皮石斛的养生知识,欢迎大家阅读。
铁皮石斛的十大养生功效
❶滋养阴津:《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
❷增强免疫:铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。更含有丰富的石斛碱、石斛多糖类物质,具有增强机体免疫力功能,提高人体的应激能力。
❸补益脾胃:铁皮石斛是益胃生津药,能够促进胃液分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗胃炎、胃溃疡、胃胀、胃寒、十二指肠溃疡、消化不良、食欲不振等症。
❹护肝利胆:铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,能从根本上克制肝火和肝郁,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
❺强筋降脂:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
❻降低血糖:铁皮石斛能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药,具有明显的降血糖辅助作用。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三酯,对抗高血脂及心脑血管疾病。
❼抑制肿瘤:铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
❽明亮眼睛:石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:铁皮石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
❾滋养肌肤:人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,铁皮石斛对人体皮肤有滋润营养作用,可缓解皮肤老化,淡化皱纹。
❿延年益寿:《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,具有刺激唾液分泌、抗疲劳、耐缺氧的作用,能提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,从而增强其抗衰老的功能,对人体的抗衰老作用比一般的保健食品或药物更广泛、更全面。
吃铁皮石斛的养生方法
1、药用法
内服:煎汤。干品6-12克,鲜品15-30克。温病热渴多用鲜品,干品宜久煎。脾胃虚寒、苔厚腻、便溏者不宜用。
2、石斛泡茶
配料:石斛6~12克(鲜品可用15~30克)。
做法:将石斛放入锅中,加水煎煮30分钟,用保温杯盛贮,代茶饮用。
功效:清胃除虚热,生津、开胃健脾;适用于津伤口渴、食少便秘、虚热不退、头晕眼花、视物不清等。
3、石斛煮粥
配料:石斛10克,粳米50克。
做法:石斛加水煎取汁,再用药汁与粳米一并煮作粥。
功效:本法具有养阴生津的功能,可用以治疗热病伤津、虚热、微汗出、目昏,口渴,或有筋骨酸痛、舌干红等。
4、石斛浸酒
做法:将鲜石斛洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。
功效:补阴生津、祛风止痛,有助于祛病健身。
5、其他食用法
鲜石斛可以直接洗净后放入口中咀嚼,食用,有助于开胃健脾。或者配合鸡肉、鸭肉等材料一起煲汤食用,可养阴生津。
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