心脏病养生与食疗
心脏病是一种危险生命的疾病,与遗传和我们的饮食、生活都有关系,那么心脏病患者日常养生食疗吃什么好呢。
心脏病养生的中医食疗方
一、鸭肉当归汤
食材：山药5片，红枣5颗，枸杞2小匙，川芎3片，当归1根，鸭腿人300克
调味料：白胡椒粉，盐，鸡粉，料酒1大匙
做法：
1、鸭腿人洗净，切块，锅加点油，放入鸭肉炒香，加入料酒和水，煮分钟，将油沫捞出;
2、倒入其他所有材料，用小火煮20分钟，然后放调味料，再煮2分钟入味即可。
功效：鸭的脂肪类似于橄榄油，不会增加人体内的胆固醇量，常吃鸭肉能够预防心脏病的患病概率。
二、洋葱当归猪心煲
食材：洋葱30克，猪心10个，当归片15克，人参3克
调味料：味精，盐
做法：
1、猪心、洋葱洗净，洋葱切块，猪心剖开，人参和当归片隔水炖软，然后将人参切片;
2、将炖好的人参、当归填入猪心里，放进锅里，倒入清水、洋葱、盐，用小火炖，炖到猪心熟烂;
3、炖好后将猪心中的当归去除，调入味精，喝汤吃猪心、人参、洋葱。
功效：洋葱含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，其精油中含有可降胆固醇的含硫化合物，还能激活血溶纤维蛋白活性的成分，洋葱中的硫氨基酸等物质，具有降血脂的作用，可扩张血管，降低外周血管和冠状动脉的阻力，对降血压、降血脂、预防冠心病有辅助作用。
三、山楂桂圆瘦肉汤
食材：生姜2片，蜜枣2颗，瘦肉250克，桂圆肉、山楂各15克
调味料：盐
功效：
1、生姜、蜜枣、山楂、瘦肉洗净，瘦肉切块;
2、汤锅加水，先用大火煮沸，加入所有的食材，改用小火慢煲，煲2小时后加盐调味。
功效：经常吃山楂能保持血液畅通，降低血管阻塞的概率，有效预防心脏病的发生，心脏病患者可以常喝该食疗汤，但是山楂一次性不能吃太多，避免胃酸过多。
心脏病养生的饮食注意事项
1、戒烟
烟草中的烟碱可使心跳加快、血压升高、心脏耗氧量增加、血管痉挛、血液流动异常以及血小板的粘附性增加。这些不良影响，使30—49岁的吸烟男性的冠心病发病率高出不吸烟者3倍，而且吸烟还是造成心绞痛发作和突然死亡的重要原因。
2、戒酒
过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力。对于患有心脏病的人来说，酗酒不仅会加重心脏的负担，甚至会导致心律失常，并影响脂肪代谢，促进动脉硬化的形成。
3、合理饮食
应有合理的饮食安排。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关，所以，从心脏病的防治角度看营养因素十分重要。原则上应做到“三低”即：低热量、低脂肪、低胆固醇。
4、控制咖啡的摄入量
虽然研究人员至今尚未发现咖啡的饮用量与患心脏病的危险之间有任何关联，但专家仍未能就咖啡因到底是好是坏达成一致。最近的一项研究表明，在去健身房锻炼之前，哪怕只是喝上两杯咖啡，也会影响血液流向心脏。因此，专家建议每天喝咖啡不要超过3杯。
5、经常吃鱼
吃鱼对保护心脏极为有益，这是因为鱼类中普遍含有一种特殊不饱和脂肪酸-22碳6-烯酸。最新发现，鱼肉中还含有另一种叫W-3脂肪酸的不饱和脂肪成分，是心脏病的保护神。只要每天平均吃上30克-50克鱼，则可使人患心脏病的危险减少一半。
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