葡萄酒养生方法
葡萄酒养生方法
说道什么酒不伤身还会对身体有养生的作用的,很多人脑海里出现葡萄酒吧,那么葡萄酒怎么喝才可以养生呢,学习啦小编现在就告诉你葡萄酒养生方法,快来看看这篇文章了解详情吧。
葡萄酒的养生方法
1、健康的酒量,适量饮酒
除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是保持健康的方式,因为我们的身体自身有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成影响。
适量的 葡萄酒是多少呢,医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml 最为适合。
2、健康的时间,注意饮酒时间
喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品酩,在微醺之中渐入夜色佳境。
3、健康的方式,注意饮酒方法
不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都会扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片 苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体 的伤害。
葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙,如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合,慢饮细品,一部份的酒精会从呼吸系统散发出去,从而减少直接进入身体的酒精量。
世界上最养生的6种葡萄酒
1、酒精含量偏低的葡萄酒
酒精含量偏低的葡萄酒酒精含量偏低的葡萄酒
世界上最养生的葡萄酒竟然是……说到葡萄酒的健康功效,就不得不提酒精含量。那么葡萄酒的酒精含量越高越好吗?其实,说喝酒伤身的人都知道,过多的酒精对人体有一定的影响。
2012 年一项研究跟踪调查了一批易患心血管疾病的高危人群,并对比饮用红葡萄酒、金酒(Gin)以及无醇红葡萄酒后发现,无醇红葡萄酒大大降低了他们的血压水平。
原来,葡萄酒中酒精含量越低才越好。那么,到底多低才叫低呢?其实为健康考虑,葡萄酒的酒精含量应不高于 10%,且越低越好。
2、颜色偏深的红葡萄酒
颜色偏深的红葡萄酒颜色偏深的红葡萄酒
世界上最养生的葡萄酒竟然是……花青素是一种广泛存在于植物中的抗氧化物,红葡萄中更不例外。不过,不同葡萄品种所含花青素的量有所不同,因此导致酿出的红葡萄酒也具有不同程度的抗氧化性。而颜色偏深的葡萄酒自然含有更多的花青素,因而具备的抗氧化性也更强,对人体也就更有益。以下是一些花青素含量较高和较低的葡萄酒种类,仅供参考。
花青素偏高的葡萄酒:
(1)小西拉(Petite Sirah)
(2)丹娜(Tannat)
(3)萨格兰蒂诺(Sagrantino)
(4)国产多瑞加(Touriga Nacional)
(5)艾格尼科(Aglianico)
花青素偏低的葡萄酒:
(1)黑皮诺(Pinot Noir)
(2)仙粉黛(Zinfandel)
(3)佳美(Gamay Noir)
(4)歌海娜(Grenache)
3、单宁含量高的葡萄酒
单宁含量高的葡萄酒单宁含量高的葡萄酒
世界上最养生的葡萄酒竟然是……单宁往往被认为会给葡萄酒带来苦涩感,这让一些尚不习惯的饮用者颇为反感。其实,这种苦感源自葡萄的果皮和种子以及橡木桶所带来的单宁,而单宁又是一种强抗氧化剂,所以,那些因单宁含量高而喝起来带有苦涩感的葡萄酒,反而对人体健康更有益。
4、干型葡萄酒
干型葡萄酒干型葡萄酒
世界上最养生的葡萄酒竟然是……甜型葡萄酒中含有较多的糖分,对人体健康有一定的影响;而干型葡萄酒中残糖含量低,因此相对而言,干型葡萄酒对人体健康更有益。
5、年轻的葡萄酒
年轻的葡萄酒年轻的葡萄酒
世界上最养生的葡萄酒竟然是……中国曾有一项研究表明,哪怕只陈年短短几个月,葡萄酒都有可能失去 90% 的花青素,而丧失花青素的葡萄酒抗氧化性势必不如从前。所以,年轻葡萄酒比陈年葡萄酒对健康更有利!
6、酸度偏高的葡萄酒
酸度偏高的葡萄酒酸度偏高的葡萄酒
世界上最养生的葡萄酒竟然是……巴西一个科学研究组在针对赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的一系列研究中发现,花青素在 pH 值偏低,也就是高酸的情况下更稳定,因而抗氧化性更强,对人体健康也更有益。
看到这里有人可能要问了:难道我以后每天就只喝有这些特征的葡萄酒了?还能不能愉快地喝酒了?别急,还是那句老话,你喜欢的才是最好的!而且喝葡萄酒需适量,和朋友一起分享就更好不过啦!这样一来,喝酒更易喝出好心情,那么对健康自然也是最有益处的了。
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