食疗药膳养生食谱
食疗药膳养生食谱
药膳养生是通过食物功效与作用来调节身体各方面机能,使身体获得健康或治愈疾病食疗方法。在如今更成为了一种潮流时尚。下面学习啦小编给大家介绍食疗药膳养生食谱,希望对你有用!
食疗药膳养生食谱
1、玉米小米冬菇瘦肉汤
配方
玉米粒200克、小米150克、冬菇(水泡,切粒)100克、生姜3片、猪瘦肉(切粒)200克。
制作
一起煲汤,随餐饮食。
功效
健脾益胃,养肝补肾,清热袪湿,养阴润肤,润肠通便,消脂降压。尤其适宜脾胃虚弱、劳损气虚、面色霉暗、津亏口渴、大便秘结、血脂高与血压高的人群饮食。
2、番茄紫菜淡菜瘦肉汤
配方
番茄(切块)250克、紫菜30克、淡菜50克、生姜3片、猪瘦肉(切粒)200克。
制作
一起煲汤,随餐饮食。
功效
补肝肾,益精血,养心脾,清热解毒,润燥化痰,软坚降压。尤其适宜肝肾阴虚、精血不足、虚热心烦、肤躁痰多、面色不华、高血压及结节性甲状腺肿的人群饮食。但患有甲状腺功能亢进症的人仕不宜。
3、淮山红枣薏米小米粥
配方
绿豆芽250克、豆腐200克、生姜3片、鳙鱼头(先用油窝稍煎)1个。
制作
薏米先泡浸1~2小时,再与上物一同煲粥,食盐调味,分次饮食。
功效
补肾健脾,补中益气,宁心养神,活血化湿。尤其适宜心肾两虚、脾湿胃寒、心悸、失眠、体质虚弱的人群饮食。
食疗养生减肥食谱
1、八宝小白菜
食材:小白菜、鲜笋、水发香菇、腊肠、鸡腿肉、虾米、鲜汤、麻油、盐、料酒、葱花、味精。
制作:小白菜3厘米左右段,用沸水淖一下待用,鲜笋、香菇切成寸段,鸡肉、腊肠切片,将鲜笋和香菇丝放在碗边,小白菜放碗中,鸡片、腊肠片、虾米放上面,放入蒸锅中蒸透。起锅后加入调料,将鲜汤煮沸后,淋在上面就好了。
功效:小白菜可以解热除烦,通利肠胃,促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。
2、腐竹香菇
食材:水发腐竹、香菇、青菜叶、植物油、精盐、酱油、味精、白糖。
制作:将腐竹切块,炒锅上火,油烧七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
功效:腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高,其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,可以减肥。
3、金针木耳瘦肉汤
食材:猪瘦肉、金针菜、黑木耳、酱油、生粉。
制作:猪瘦肉切片,用酱油、生粉拌匀,金针菜浸软,把金针菜、黑木耳放入锅内,加清水适量,煮沸5分钟,放入猪瘦肉片,煮熟调味即可。
功效:金针木耳瘦肉汤对肥胖、高血压病中属脾胃不足,清除体内脂肪有明显的效果。
4、香蕉沙拉
食材:香蕉、沙拉酱。
制作:将香蕉切成小段,用沙拉酱拌匀就好了。
功效:香蕉中的纤维素促进肠道的蠕动能力,将积聚已久的毒素与废物排出,很好的减肥效果。
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