冬天怎么养生

冬天怎么养生

　　冬天气候干燥，人体中的水分很容易流失，那么冬季怎么养生呢?下面学习啦小编给大家介绍冬天养生的方法，希望对您有用!

　　冬天养生的方法

　　《素问·四气调神大论》说：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。”

　　冬三月是从立冬开始，经历小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，一直到立春的前一天，共90天3个月。这是阳气内闭潜藏的季节，自然界的阳气深藏而阴寒之气很盛，表现出寒风凛冽，江河结冰，地被冻裂。这个季节，就不要扰动潜藏于体内的阳气了。怎么才能做到不扰动阳气呢?

　　“早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”

　　为了顺应冬季阳气潜降的趋向，人们就要适当减少在外面的活动，要早睡晚起，等到太阳升起时再起床，才能避免寒气的侵袭，保持阳气的内藏。要使自己的思想情绪平静内敛，好像是有惊喜的隐私、意外的收获，内心无比的恬然愉悦，但又不露声色。还应当注意躲避寒气，趋向温暖，不要使皮肤开泄而出汗，防止阳气的一再散失。这就是顺应冬气的养生方法，养藏的原则。

　　某年初夏，一个30岁左右的女病人来门诊看病，这时人们都只穿一件单衣了，她却穿着厚厚的保暖衣和夹外套，既怕风又怕冷，而且汗出不止。起因是，在冬天的时候，她因关节酸痛，肌肉拘紧。到一家养生美容中心进行汗蒸，每天一次，连续蒸了两周，每次都是汗出淋漓。结果关节疼痛、全身拘紧，没有明显好转，却遗留下了汗出不止，怕风怕冷的症状。

　　这就是因为，在冬季连续出大汗，扰动了内藏的阳气，阳气多次外泄，消耗过大，导致了阳气虚衰，不能固表。我用了温补肾阳、益气固表的方法，调治了三个月，才逐渐好转。类似的病人，后来还遇到多个。

　　逆之则伤肾，如果在冬季违背了这个养藏的原则，就会伤损肾脏，使肾主藏精的功能受到影响。

　　人们提倡冬季进补，主要是补肾的阴和阳。肾阳不足的，可以表现为温煦功能不足，出现畏寒肢冷，腰膝冷痛，五更泄泻，小便清长。眩晕耳鸣，阳痿早泄，性欲减退，宫寒不孕，白带清稀，尿少浮肿。

　　需要温补肾阳，当然要找医生协助，而食疗方面，鹿茸、鹿角胶、鹿肉、羊肉、牛肉、驴肉、虾子、红参、杜仲、紫河车等温性的助阳食物和药物，都可以选择。

　　肾阴不足的，可以表现为滋养功能低下，出现头晕耳鸣，腰膝酸软，五心烦热，遗精盗汗，手足发凉，失眠健忘，多梦，精神萎靡，齿摇发脱，动则气喘，足跗浮肿。除找医生治疗外，食疗选用熟地黄、山萸肉、何首乌、女贞子、枸杞子、玄参、龟板、鳖肉等。

　　在春季和秋季，要求养生顺应阳气的展发和内收来养生，在夏季和冬季要求顺应阳气的旺盛和潜降来养生，这就叫顺应规律。但当夏季极度炎热时，还要午睡防暑，冬季极度严寒时，还要去寒就温，这就是趋利避害的养生原则。

　　春季养阳气的展发，夏季养阳气的上升，这就叫春夏养阳，因为这都是阳气的阳性运动。秋季养阳气的内收，冬季养阳气的潜降，这就叫秋冬养阴，因为这都是阳气的阴性运动。

　　这就是《素问·四气调神大论》“春夏养阳，秋冬养阴”的本义。后世和当代的养生家们，对这句话有许多发挥，都可以供养生参考。

　　冬季养生补肾偏方

　　核桃仁粥

　　配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：补肾，健脑，通淋。

　　应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用，能祛病延年。

　　服法：可供早晚餐作点心食。

　　冬瓜汤

　　用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。

　　制法：

　　1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟;

　　2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。

　　山药羊肉汤

　　配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

　　制法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

　　功效：补脾胃，益肺肾。

　　鸡丝汤

　　用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。

　　制法：

　　1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;

　　2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。

　　丝瓜西红柿粥

　　配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。

　　做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

　　功效：清热，化痰止咳，生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)

　　酸辣鱼头煲

　　用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。

　　调味：糖3/4茶匙，盐适量。

　　制法：

　　1、鱼头切开边(太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹在鱼头上

　　2、烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。

　　3、烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。

　　芝麻白糖粥

　　配方：芝麻五百克、白糖适量。功效：补阴血，养肝肾，乌须发，填精髓。

　　应用：适用于平时调补，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。

　　制法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。

　　服法：食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服

　　粟米龙眼粥

　　配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。

　　应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。

　　制法：

　　1、将粟米去壳，淘洗干净。

　　2、将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。

　　服法：作早晚餐食用。

　　禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。